蓝莓富含维生素C、钙、铁、钾等矿物质,营养丰富,能增强免疫力。
蓝莓被称为“浆果之王”,6月以后宝宝可以尝试蓝莓泥。
蓝莓还具有缓解衰老,美白皮肤,还能预防心血管疾病和尿道感染。
宝妈平时可以多吃蓝莓,滋润皮肤。
蓝莓泥
蓝莓的营养价值非常高,含有花青素,能帮助宝宝提高免疫力。其中的膳食纤维还能预防便秘。在辅食添加初期,可以给宝宝尝尝,酸酸甜甜,刺激食欲,还能丰富宝宝食材库呢。
适宜年龄
6 个月以上
主料
蓝莓1 盒
制作步骤
1. 准备一盒新鲜的蓝莓。
2. 把蓝莓装到容器中用盐水泡十分钟(也可以用洗水果蔬菜的洗剂)。
3. 然后一粒一粒的轻轻的洗一遍放入辅食机加一点点水打成泥。
4. 成品。
小贴士
1. 蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质,所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉。2. 好的蓝莓表皮为蓝紫色,覆有白霜;如果颜色发红,说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜, 说明存放过久已不新。
鲨鱼西瓜
西瓜含有丰富的膳食纤维和维生素,可以促进宝宝消化,提高免疫力,装饰上蓝莓和猕猴桃造型可爱又好吃,操作简单,新手妈妈也完全可以搞定,赶紧来试试吧。
适宜年龄
1 岁以上
主料
西瓜1 个蓝莓适量
猕猴桃2 个酸奶适量
制作步骤
1. 首先我们准备好需要的食材。
2. 西瓜沿着上方白线的示意区域切开。
3. 切开后的样子是这样的。
4. 在切开部位向下 1cm 处,用刀浅浅的划一刀。(不是把西瓜切开哦,只是去掉表面果皮,如下图)
5. 划好后的状态是这样的。
6. 将西瓜果肉掏出。
7. 用小刀切出锯齿状的鲨鱼牙(如图)。
8. 倒入猕猴桃和蓝莓。
9. 用最开始切掉的 1/4 西瓜,装饰一个鱼鳍。
10. 再用蓝莓装饰两个眼睛。
11. 超级简单~超级逼真有木有。
蓝莓山药泥
蓝莓富含花青素,不仅可以保护宝宝视力,还促进大脑发育。同时蓝莓不易过敏,妈妈们可以不用担心哟。搭配山药一起,酸酸甜甜,软糯可口,味道不错,可以促进宝宝食欲。
适宜年龄
6 个月以上
主料
蓝莓25 克铁棍山药100 克
制作步骤
1. 准备食材。
2. 山药洗净,隔水蒸 15 分钟。PS:山药的粘液可能会引起手部过敏,将山药连皮上锅蒸可以避免过敏情况。
3. 蓝莓轻轻地一颗颗慢慢搓洗,用清水浸泡 10 分钟左右。
4. 将蒸熟的山药去皮,切成小块。
5. 放入研磨碗中,碾压成泥。
6. 蓝莓倒入不粘锅中,加入适量。
7. 中火煮开后,转小火慢慢熬至粘稠。PS: 熬制蓝莓酱一定要用小火慢煮,一方面防止糊锅,另一方面也是减少蓝莓的营养损失。
8. 在山药泥上浇上蓝莓酱,即可享受美味啦!
小贴士
1. 作为初期辅食,刚开始添加时,还是要遵循少量尝试,逐步添加的原则,先给宝宝尝试一两口,观察三天。没有过敏现象再逐步增加。2. 蓝莓直接吃是很酸的,加入清水熬煮,再搭配山药,能降低酸度使宝宝更容易接受。3. 如果觉得太干了,可以加适量温开水,搅拌均匀再给宝宝吃。
蓝莓胡萝卜土豆泥
土豆泥极其细滑,入口即化,配以蓝莓的酸甜,真是妙不可言。胡萝卜富含膳食纤维能促进宝宝肠胃蠕动改善排便情况。这款辅食既可以当主食也可以作为甜品,最主要制作还很方便。
适宜年龄
6 个月以上
主料
土豆半个胡萝卜小半根
蓝莓少许
制作步骤
1. 准备食材。
2. 土豆、胡萝卜洗净去皮切片蒸熟。
3. 将蒸熟后的土豆,胡萝卜放入搅拌机加少许水搅拌成细腻的泥。
4. 蓝莓研磨成泥,淋在土豆胡萝卜泥上。
5. 成品。
小贴士
1. 确保宝宝对食材都无过敏情况。2. 发芽的土豆和绿皮的土豆不要吃,防止中毒
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