昨天房东突然发信息过来告诉我们她要装修房子了,让我们务必在一个月内搬出去,天啊撸(突然感觉好丧好丧)~
这就是买房子和租房子的区别呀,人家让你走你就得走,不走不行呀,毕竟房子不是你的呀
这样让前几天才离职准备换工作的兮爸压力倍增,本来打算休息两周再去工作的,现在已经去面试的路上了,这两天行程都安排满了,但愿他能找个更好的工作吧
而我空有一腔压力,却付出不了任何行动来改变这种状态,唯一能做的就是处理库存,这样我们离开的时候也能稍微轻松一点,而且也可以锻炼我的厨艺,另外就是分享给大家,虽然我不知道大家喜不喜欢,不过我会努力让大家喜欢的~
我也不知道我这么坚持是为了什么,可是如果连这个都坚持不了,那还有什么事能让我坚持下去呢
算了不说那么丧的事了,还是来聊聊吃的,毕竟唯美食不可辜负的嘛
*01自制黑芝麻糊*
食材:黑芝麻,糯米粉,白砂糖,香油
芝麻要稍微洗一下,洗的时候用筛子,最好那种过滤豆浆的,或者纱布做的袋子
滤掉水分放进锅子中小火炒干炒香,不要炒过头,不然焦了就会口感苦
将黑芝麻放进料理机里面搅动,黑芝麻是有油的,好一点机器打的比较细腻就会出油,而我的料理机打的比较粗没有出油,所以我稍微加了一点香油做引子,也使黑芝麻出了油
糯米粉放入锅里小火翻炒至略微发黄就好了
将炒好的糯米粉加入搅拌好的黑芝麻里,放入适量糖,搅拌均匀
做好的黑芝麻糊可以放到干净的瓶子或保鲜袋里,想吃的时候拿出来 ,挖上两勺兑上烧好的热开水,搅拌一下就可以喝了
这道小食品,就一个字香香香,非常适合上班族熬夜加班或者早餐来不急吃,来一碗营养就够了,用脑过度,需要营养的人群都可以吃,还有就是要向大家普及一下,黑芝麻可是一个补钙小能手哦,是我们常见的补钙食品中人体吸收率最高的
*02芒果糯米滋*
食材:
糯米粉150g,牛奶180ml,椰蓉适量,
糖粉40g, 小芒果4个,色拉油20ml,奶粉15g
制作方法:
1. 芒果洗净切开后取出果肉。大的比较好取,我用的是小芒果很甜,但是果肉比较零碎;
2. 把糯米粉、奶粉、糖粉倒进容器里。
3. 加入色拉油和牛奶,搅拌成无颗粒的粉浆。
(我的经验就是粉浆可以挂在勺子上,而且滴落下来的成线性可以划圈保持不会马上消失,这样的粉浆蒸熟后很成功)
4. 封上保鲜膜,放入锅中大火蒸25分钟左右,蒸至粉浆全部凝固;
5. 出锅后趁热用力搅拌均匀,放凉待用。刚出锅的粉团比较粘手,放凉后会好些;
6. 戴上一次性手套或者保鲜膜,取一份粉团放在掌心,压扁成圆形,再将四周捏薄;
(家中刚好没有保鲜膜或一次性手套的宝宝们可以选在在手上抹点油,这样也可以有效的防止太黏,粘在手上)
7. 包入适量芒果馅料;
8. 收口并搓圆。如果使用的芒果水份较足,汁液附在开口处会导致收口较难,需要谨慎操作;
9. 放进装有椰蓉的碗里,让糯米糍均匀粘上椰蓉;
10. 这样芒果糯米滋就制作完成了
关注一下再走吧,拜托拜托啦