文/熠歆
我也不记得剪刀面是从哪里看来的,抖音?美食?反正是看过别人做过,大脑里有过这么一种面食的做法,所以就所以就惦记于心了啊!
今天下午,天气热,午休没睡好,除了在课堂上有生趣外,回到宿舍,整个人就懒洋洋的,晚饭不能不吃吧,于是就弄了这道面食咯,虽然有点小麻烦,但是于我,只要是新的尝试,貌似都很激动,很勤快,很期待自己做得结果会怎么样?
每次分享美食,我都会给自己留上一段食物记忆!
分享在简书的美食,几乎都是我的第一次,到目前为止该有接近400篇文章了吧,都是些自己碎碎食物忆!
剪刀面,也是我的第一次!
材料:
黄瓜,面粉,剪刀面/剪刀必须要
步骤:
将黄瓜切丁,8厘米左右就够了,放破碎机打碎,取出倒入面粉,和面(面稍干一点,方便剪)醒面半小时
接着取出面团,捏在手机,将面用小剪刀不停不停地剪,你会剪上瘾的,反正我很喜欢
锅里热水,加点盐,放入剪刀面,煮8分钟捞出
在碗里加入肉末,小葱,耗油,醋,还有可爱的胡萝卜
个人比较偏爱清淡,所以没辣子,嘿嘿,如果你喜欢,可以自己加辣椒油!
这盘面最大特点在于,加了黄瓜汁,吃的时候都能吃出淡淡黄瓜清香来!
于是,这成了我的晚饭!
吃得有点饱饱噢!
等会必须多多运动才行!
嘿嘿!
美好的一天,就这样过了啦!