小米别再熬粥了，教你新吃法，加点面粉，筷子搅一搅，好吃又解馋。小米是五谷杂粮的一种，也是我们熬粥时用得最频繁的食材之一。秋冬季吃小米的好处是非常多的，它不仅营养丰富，而且具有补肾气和护肝养肾的功效，尤其对于脾胃虚弱、体弱多病的老人和小孩而言，还具有非常强的滋补效果。其实小米不止是用来熬粥，今天我就为大家分享一种小米新吃法，小米不用来熬粥，而是做成早餐饼，味道和营养更上一层楼，做出来的成品金灿灿的，下面和我一起来看下制作方法吧。
准备食材：
小米、纯牛奶、白糖、酵母粉、糯米粉、普通面粉、食用油
具体做法：
1.150g小米提前泡两个小时，泡好后把水倒掉。
2.加250毫升纯牛奶搅匀，放入榨汁机里打成米浆。
3.加30g白糖和3g酵母粉搅匀化开，再加入100g的糯米粉，再加100g的面粉，搅拌到没有干面粉，盖上盖子醒发20分钟，醒好后再搅拌一下。
4.电饼铛刷油，把面糊倒进去摊平，盖上盖子焖一会儿，上面再刷点油翻面，来回摊至熟透后出锅。
5.用刀切成三角状，美味即成。
