2025年4月11日，又到了周五，晚上丈夫要在家吃饭。

心玉从中午就开始准备晚餐，爆炒了一个醋溜绿豆芽，又做了一道木耳炒腐竹，上次做的腐竹太碎了，丈夫说没嚼头，这次她不敢把腐竹泡太软，焯水只焯了一分钟，就赶紧在锅内倒油，放姜蒜末，爆香，倒入沥干水分的腐竹和木耳，爆炒，再倒入调好的料汁：在碗中放入适量盐、生抽、蚝油，加入少量淀粉和水，搅拌均匀成料汁。

翻炒使食材裹满料汁，继续煮一会儿让味道充分融合。

出锅：汤汁变浓稠后，撒上葱花即可出锅。

做好了，丈夫正好回来，心玉让他尝一下腐竹的火候，他说可以，有嚼头，就是咸了。

心玉说：“这次调了汤汁，加的生抽和耗油多了，我都没放盐，下次这2样咸的调味品要少放。”

丈夫去睡午觉了。

心玉在冰箱里翻看，看到上周买的小米椒有几颗长毛了，她准备把小米椒全部做成辣椒酱，便于保存。

她又泡了海带，准备了虾米，如果晚上菜不够吃，再做一个海带虾米鸡蛋汤。

中午把菜都做好了，晚上再微波炉里加热一下就能吃。

晚上煮些大米粥加阿拉伯枣，枣是卢姐送的，是干枣，泡水煮粥才能吃，拿出来就吃，是咬不动的。

刚拿回来时，丈夫拿出一个吃，大喊：“这是啥枣啊，根本咬不动，咋吃？”

后来，心玉煮粥是放上6颗，枣煮烂了，粥很甜。