谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气，其名称源自“雨生百谷”，寓意此时降水充沛，有利于谷物生长，承载着农耕文明对丰收的期盼。
饮茶食鲜：谷雨茶（雨前茶）因芽叶肥厚备受推崇，江南地区有“清明见芽，谷雨见茶”之说。北方则流行食用香椿、乌米饭等时令食材，民间称“吃春”，香椿芽富含维生素C，具清热解毒之效。
祭祀祈福：陕西白水延续千年祭祀字圣仓颉的传统，相传仓颉造字成功后天降粟雨，联合国将谷雨定为中文日，全球举办汉字展览、书法交流。
赏花踏青：“谷雨三朝看牡丹”习俗绵延千年，天津水上公园、陕西华山等地举办牡丹文化节，游客可观赏千株牡丹盛放。
农事活动：病虫害防治：湿润气候易滋生害虫，需加强田间管理，如喷洒生物农药。
健康养生：多食薏米、赤小豆、山药等利湿食材，少食辛辣发物；艾灸足三里、阴陵泉等穴位可调理身体。
