除了叫家裏準備葷素菜殽（內中必須包括以薄薄的豆腐皮裹入黃豆芽、冬筍絲、冬菇絲等極爽口的"豆腐包"）之外，要以錫箔疊元寶，裝進印好格式的紙包，紙包要按以下的方式由我以恭楷寫：右行"浙江金華北鄉瓦窑頭巳山亥向"，當中寫："先考何公譚志遠府君、先妣陳夫人"，左行下半："孝男壽權、孝孫炳棣"等等。由於父親應酬忙，忙時由我代祭。祭前出門捧香向南揖拜迎接祖父母之靈，請到上房之後，要三度敬酒，三度磕頭。第三次磕頭之後以一杯酒按"心"字形潑在地上以示報恩之誠。然後持香出門，燒紙包，恭恭敬敬地向南揖拜"送別"。
何先生详细描写旧时浙江金华地区的祭祖仪式，我一个现代的闽南人读来也有一些熟悉的感觉，可见国人对祭祀先人的执念，难怪了，《左传》中就有君子不绝人之祀的理念，这是几千年的传承了。
