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中山公园古城入口处直走50米右手边(牛啤堂隔壁)

13元/人

 ▍胡萝卜 ▍

 ▍小白 ▍

 ▍皮卡丘 ▍

甜品还是冰的好吃

甜汤要够甜才好吃

有得吃什么都好吃

喜欢看港剧的人都知道，香港人特别喜欢喝甜汤，他们喝甜汤就像吃三餐一样频繁，因此香港的糖水铺一向是TVB里面的重要场景。

港式的糖水种类特别多样，杨枝甘露、双皮奶、银耳汤、西米露什么的，已经成了大众十分喜爱的甜点。听闻古城有一家港式糖水铺出了一款糖水小火锅的新品，将一汀酱的好奇心勾了起来，于是便拉上小伙伴杀到这家店——五条人糖水铺，倒是要看看糖水小火锅是什么操作。

古味糖水铺有“股”味

上仙级别的小火锅

动手DIY更有趣

这家店铺着实不小，占据了三个店面，里面还有二楼，由于坐落在古城的原因，整家店看起来相当古朴。不论是墙上挂着的装饰，还是墙上的贴纸，让人一下子回到了80年代的感觉。

不仅如此，店里的木制楼梯没有刷上锃亮的油漆，呈现出来的就是木材本身的颜色，泛旧的色调与触感，像极了年代久远的老宅子。

一楼其实没什么出彩的地方，桌椅排列得过于紧凑，反而是二楼给人的空间舒适感比较强，桌子之间的空隙恰到好处，不会太紧密也不会给人太空旷的感觉。

也有靠窗的高脚座，冬日的午后，点上两份甜品，打开窗户坐在窗边，沐浴在暖日下望着外面街道人来人往，便是最舒适的下午茶。

不过，二楼有一股很难闻的油味，大概是一直关着窗户不通风的原因，这股味道更加的浓郁明显，呆上一段时间就头昏脑胀的。

一汀酱对此深恶痛绝啊，浪费此美景，真真是暴殄天物啊，着实该打！

奔着五条人的小火锅来的，所以不搞那些花里胡哨的，直奔主题，只点了一份糖水小火锅。

等了好久终于看到店员小姐姐端着它缓缓上桌，然后拿出一杯神奇的液体，往中间的洞里一灌，然后火锅就冒烟啦！！超级梦幻的有木有！！！！仿佛神话故事里上仙出场时随衣舞动的阵阵烟雾。

小火锅有两种汤底，椰汁或者姜奶，一汀酱选择的椰汁作为甜汤底，所以看起来还真的有点像牛奶火锅，糖水里的各种经典配料们悉数登场，组成了一锅超强阵容。

整锅里面最抢眼的便是黄丢丢的芒果块了，在任何的甜汤里，香软的芒果都是相当的受欢迎。现在不是芒果的季节，所以芒果不是很甜，有点点微微的酸，反而给这份小火锅增添的一抹风味。

抛去芒果，整个锅中第二亮眼的就是仙草了，在纯白色的汤底里面，黑色尤为扎眼。入口十分的滑嫩，吃起来的口感更像是布丁，没有一点苦味。

接下来便是块头相当大的芋头了，真的是扎扎实实的超大块芋头，不过倒是中看不中吃，芋头的香味没有非常的足，口感并不怎么绵密，吃起来没有扎实的感觉。

Q弹顺滑的椰奶冻吃起来状若无物，口感比布丁还嫩，入口即化，椰奶的香味伴随着汤汁更加浓郁的在舌头上漫开，吃起来满口生香。

五颜六色的芋圆看起来让人很有食欲，不过煮的有点软了，口感比较一般；红豆存在感也不高，不软不硬算是无功无过吧；而桃胶的存在感更低，顺着椰汁咕噜咕噜入腹，根本不会特别注意到它。

小火锅里面总共有8种食材，上面提到的7种加起来的量都没有最后一种的多，锅底下铺了满满当当的银耳，扎实的银耳吃起来清脆爽口倒是相当有饱足感。

吃火锅蘸酱是绝对不可或缺的，糖水小火锅也配有三种蘸酱，浓稠的巧克力酱，看起来像土的奥利奥粉，还有香甜顺滑的炼乳，喜欢什么加什么，糖水也能调出最独特的风味。

「我还是喜欢加巧克力酱的味道，加上去不会太甜，淡淡的巧克力味道融在椰汁里面，吃起来也不会腻口。」——小白

「奥利奥粉没有压得很碎，可以吃出一点饼干的口感，加入糖水里吃起来还会有点脆脆的感觉，倒是增添了糖水吃起来的丰富度。」——胡萝卜

「这份糖水的最佳拍档绝对是炼乳了，因为椰汁本身并没有放很甜，炼乳加入到里面让糖水的口感更佳顺滑香甜，奶香四溢，味道正正好，相辅相成，绝配。」——皮卡丘

最开始听到新品是小火锅的时候，脑子里的既定印象就是：这份甜汤应该是热的。但其实这份小火锅它是常温的，整体吃起来的感觉更像是烧仙草。

虽然价格跟一份绵绵冰差不多，但一份38元其实还是有点贵了，没有那种扎实感，就用餐的成员的感受是性价比不高，38块钱可以吃四份烧仙草了呢。

这种甜汤本来也只是博个造型好看，拍拍照还是很不错的，适合闺蜜或者小情侣一起去吃，两个人聊着天慢慢品尝，吃个感觉和情调。

也可以自己在家做，小锅子一汀酱在淘宝搜过了，大概20-30元就可以买到了。自己买个回家可以各种DIY，锅子可以循环使用，里面想要加什么材料随自己喜好，便宜又划算，简直美滋滋。