一直到现在，每当街面上有新的早点店开张，我都要抽空去买点馒头尝尝。而每次看着父亲吃着馒头，脸上洋溢的微笑，心里则颇为伤感，也觉得很幸福。
想到这些，我不禁会想起二十多年前想要吃个馒头而又吃不到的失落。在上个世纪九十年代初期至末期，农业税还没有取消，收一担上交半担，剩余的半担还不足弥补化肥、种子、农药和劳动力的付出，一日三餐能够吃饱白米饭一般不成问题，但想要每天花五毛钱买个馒头是不可能的，尤其是家里有小孩读书的家庭，更不可能有什么早餐钱。
我小时候对面粉做的东西十分的渴望，原因不在于包子馒头面包之类的有多好吃，直到现在我每天的午饭、晚饭都还是米饭，而是因为别人有，而我没有，心里十分羡慕。我父亲一直以来没有兄弟姐妹的扶持帮助，而为人又老实耿直，既吃亏又得罪了不少人。在我的记忆里，我一个月的零花钱只有五毛，我常常用来买文具之类的，记忆里的零食是自产的黄瓜、西红柿、柑子等。
我第一次吃面包是12岁，那年我被学校选拔去县里参加数学奥数比赛，父亲送我去镇上的汽车站集合，在镇上的小卖部父亲给我买了一个五毛钱面包，在现在的眼光来看，那就是一个大棒头，干硬，嚼起来满是碎屑，味道实在不咋样，却是我吃过的最美味的面包。我掰一半给父亲，“你吃，你要比赛，多吃点”，父亲嘴笨，直到现在对我常说的也是“你工作辛苦，多吃点”。到最后，父亲也只是尝了一小口，那是我第一次吃面包，也是父亲第一次吃。
上高中那年，我第三次到县城（第二次是参加中考），开学的第二天，我到食堂吃早饭，直到现在它都还是我记忆里最美味的食堂，即使后来上了大学，我也还是很怀念。我第一次知道，原来早餐不一定是要吃白米饭和青菜的，一日三餐也可以有很多种选择：鸡蛋饼、炒饭、团子、面条、藕饼、卤鸡蛋、绿豆饼、炒河粉等等，还有包子馒头，包子有多种馅料、馒头有几种颜色。高中的头一两年，家里的经济并没有好转，很多时候我的早餐还是最便宜的馒头，尽管我对每天能换着花样点早点的同学很是羡慕，甚至忍不住独自伤怀。当时，我最大的愿望就是，快快考上大学，毕业找份工作，每天换着花样吃早饭。心想，不用每天一日三餐米饭加青菜，是何等的美妙！
高三那年，随着国家政策的改变，家里经济条件逐渐好转，终于不用借钱交学费，我也偶尔选择面条、炒饭之类的。到我上高中之前，家里一直都先给我交学费，妹妹都是每学期的中间补交的。后来我上了高中，学费涨幅较大，妹妹大了也讲“面子”了，父亲觉得不能再拖着妹妹学费，不善言辞的父亲放下面子、磕磕盼盼的借遍了他能开口的亲戚，你三百、我两百，就这样凑齐了我高中的两年学费。
后来，我上大学了，回家的次数少了，每次我回到家，父亲问我“想吃什么好吃的？”，“馒头”，第二天一大早，父亲就会骑自行车去镇上买上几个大大馒头。
如今，我进入社会已经多年，也把父母接到了身边。工作虽然有压力，收入不算高，但实现早点自由是不成问题了，有时间我也会自己做一些早点成品，放在冰箱里留待上班吃早点，虽然也会做一些其他的，比如糍粑、煎饼等等，但还是馒头居多。早上蒸一蒸，配上白米稀饭、卤鸡蛋及一些自制的泡菜，每一口馒头都飘着充满幸福的麦香，百吃不厌。
