巴厘菜是印尼菜的一个分支，其特点就是将各种香料捣碎并熬成锅底，再配以主菜。就我个人而言，许多菜的口味可以用“怪”字来形容，可能是因为用了许多香料的缘故，又酸又甜又辣，非常有特色。
Nyonya's Secret娘惹菜
地址：Jl. Raya Kampus Unud no. 8 - Jimbaran 80364 BALI
推荐指数：★★★★★
来外国吃中国菜专治各种水土不服。娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。
令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一，自成一派。叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。许多马来西亚原驻民认为：“娘惹”美食见证了马来人与华人的联姻喜庆，代表了浪漫丰富的娘惹美食特色。除了马六甲地区，娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。巴巴娘惹是十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国（印尼）和室利佛逝国（新加坡）一带的大明国后裔，是中国人和马来人结婚后所生的后代，称为baba nyonya，巴巴娘惹是翻译，是土生华人，在马六甲，槟城和新加坡都比较多。男性称为巴巴（baba），女性称为娘惹（nyonya）
整个餐厅服务不错，餐厅环境也挺好的，非常亲切，有种家乡的感觉，还有会中文的服务人员，价格也挺实惠，比较适合前去巴厘岛的中国人品尝，非常不错就餐场所。
特色菜分享
脏鸭子Dirty Duck餐厅
地址：PadangTegal, Ubud。
推荐指数：★★★★★
品尝脏鸭子是每个来巴厘岛玩的游客非做不可的事情。脏鸭子餐厅全名叫做“Bebek Bengil Diner”。Bebek是鸭子的意思，Bengil是肮脏的意思，据说开店初期老板正为餐厅名字而烦恼，这时一群鸭子闯进饭店将餐厅弄得乱七八糟，老板受此启发取名为“脏鸭子”。
脏鸭子餐厅的环境特别美，因此建议中午来吃，坐在亭子里，欣赏着荷花，望着远处的稻田品尝美食还是很陶醉！在岛上像样一点的餐厅，结账时还要加收5%的服务费和10%的税，一顿饭三个人花了不到400000卢比，折合人民币200多。（许多攻略说需要提前订，我直接去的也有座位，如果担心可以让司机提前帮忙预定）
Ibu Oka Babi Guling烤乳猪饭
地址：Jl.Tegal Sari No.2, Ubud。
推荐指数：★★★★★
这是一家位于乌布王宫对面的小饭店，专营烤乳猪饭，是每个来巴厘岛旅游的人必到的餐饮地点。一碟烤乳猪饭内有脆猪皮、猪肉、蔬菜和白饭，香而不腻，每天要卖出几十只烤乳猪。
Bamboo Corner（竹子角落）
地址：Poppies Lane I no. 26,Kuta, Bali
推荐指数：★★★★★
位于著名的Poppies Lane I的中段，离海滩需步行5分钟。餐馆的外观很简陋，外墙和天花板主要是采用竹子或竹篾片装饰而成。但这胜在物美价廉。最为推荐Seafood Special（海鲜篮），有虾、蟹、鱿鱼之类的，份量足，大约人民币50元。
饭后来点甜点
J.Co Donuts & Coffee Mall Bali Galeria(J.Co Donuts & Coffee Discovery Shopping Mal)甜甜圈
地址：Jl. Kartika Plaza | Discovery Shopping Mall GF U 1A, Kuta 80361, Indonesia
推荐指数：★★★★★
世界上最好吃的甜甜圈——J.Co！J.Co位于Kuta DFS免税店附近的太阳百货。各种各样的甜甜圈，一个只要三块钱人民币，果然名不虚传，软糯香口，真的很好吃！甜而不腻，推荐口味有牛油果(Avocado), 提拉米苏, 巧克力香蕉, 绿茶先生。
h\"4�[�B�8
