1，
六月冬日暖阳中，我去了悉尼，去看望在悉尼大学读大一的儿子。一晃眼，18岁的少年已经独自生活了半年的时间。
最开始的那些日子里，时常挂念。他吃得好吗？睡得好吗？和同学相处得好吗？学习学得好吗？一想起来什么，就发条微信，然后眼巴巴地等着，一个“好”字就能安慰我牵挂的心。
慢慢的，我就不那么焦虑了，也因为他很快便已经适应，自己把一切都安排得井井有条，大学生活迷人的一面也慢慢展开。
他离家的时候，会做西红柿炒鸡蛋，会煮阳春面，甚至还会做鱼排，饿不死自己是肯定的，我也已经很满意。在大学宿舍楼，他一个人生活，吃的方面凑合凑合是情理之中的事情，我从不唠叨。
在机场和他相聚，彼此之间竟然有了那么一丝陌生的感觉。年轻的男孩子，还在不断地生长，独自放飞了半年，他已经不再是从前那个小男生。
当然，陌生的感觉很快就消失了。我们欢欢喜喜地往城里走，他很自豪地拍着胸脯，“我对学校附近已经很熟悉了，老妈想去哪里，我当导游！现在，带您去吃日餐，超级好吃哦……”
我笑眯眯地点头，跟随他的脚步，突然想起半年前，我还是那个研究地形，带着他四处奔走的人。而如今，却悠闲地享受被照顾的幸福。
2，
午餐很丰盛，日餐厅一如以往的精致，我们聊了很多，一顿饭热热闹闹吃完，他的生活差不多已经被我捕捉完全。
之后，我们随意地逛了逛街，小朋友看似随意地邀请我去他的宿舍吃晚饭。
“哦，你打算露一手？”我笑眯眯地问他，多少有点儿玩笑的成分。
没想到他很认真地回答：“我买了鲜豆腐、日本海菜。另外，我事先包了饺子。”
“啊？饺子？”我很是吃惊，和大多数餐品相比，饺子的制作方法可绝对算不上简单。
看到了我的狐疑，他突然就笑了，浓密的眉毛上扬，眼睛里有星光闪烁，他的脸映衬在午后的湛蓝天空中，好像一副画。
“饺子皮是在中国城买的，那个品牌很有名，筋道、煮不破，我是问了一位阿姨知道的。”
他一脸得意，看那表情就知道后面还有更多的玄机，“至于说饺子馅儿，那更有学问了。我问了一朋友的老爸，人家是北京一知名饭店的大厨，全程指导、倾囊相授，绝对惊艳！”
说完这些，他终于忍不住了，哈哈大笑起来，一瞬间回到了过去那个聪明伶俐的小男孩儿。
我也笑了，忍不住想说“你就吹吧……”，却硬是说出来“士别三日，当刮目相看！”
3，
悉尼大学的这栋宿舍楼有十二层，超过500名学生住宿。在地下一层，有一个很大的厨房。清一色不锈钢餐柜、灶台、水池，设施齐全，场面壮观。
但是，真正使用厨房的学生却很少，就餐时间通常稀稀拉拉的几撮人，大多数都是情侣。
半年的时间，儿子的厨具还是置办了不少，应付简单的煎、炒、烹、炸不在话下。我很谨慎地视察了一圈，发现一向苛刻的自己真的很满意，完全挑不出来任何毛病。
在他的单人宿舍，有一个小冰箱，冰箱里有一个小小的冻室，大概可以放进去2个普通饭盒。在我抵达之前的一天，50来个饺子已经乖乖地躺在了里面。
端着一盒子餐具和食物，我们下楼进了大厨房，里面有些火眼上已经炖着锅，人们三三两两地在准备晚餐。我们随意找了一处，架上铁锅，注入清水，准备下饺子。
习惯了在厨房里的操持，我挽上袖子，洗干净双手，拿出一包饺子，撕开塑料袋，才惊讶地发现，所有的饺子都结结实实地冻在一起。而且，只看那些相互盘踞的样子，就可以清楚地知道，它们在刚刚被包好，就贴紧在了一起，以至于每一个的形状都委屈地让步给紧贴着的另一个。
“你是不是直接把饺子都装在一起，然后塞进冰室的？”我用手掂了掂一整坨饺子，它们丝毫没有想分开的意思，坚硬而冰凉。
“难道不是这样吗？一包好就得冻上啊？”儿子看着我徒劳地在案板上磕打了几下，一脸困惑之余，涌上一丝不安，很显然他也意识到，面前的饺子冰坨和熟悉的速冻饺子全然不同。
“是需要冻上，但得分开一个一个地冻好、冻硬，才能够装在袋子里。”锅里的水已经沸腾，但我还是盯着眼前的饺子冰坨，尽可能温柔地回答着儿子的问题，脑海里却已经显现出接下来会出现的状况。
儿子咬着下嘴唇，用手指戳了戳那硬邦邦的“怪物”，他的表情已经从得意变成了失望，我觉得如果时光倒流十几年，他说不定已经泪眼汪汪。
