宣城乃中国文房四宝之乡，宣城水阳又为闻名全国的蟹苗之乡。“水阳江”牌蟹苗已连续三年被国家科技部授予“全国星火计划优质产品”标识。有诗为证:
咏蟹诗（一）
水阳盛产大闸蟹，
体大膏肥盛名扬。
富民强国好政策，
星火相传兴水乡。
中秋佳节，正值丹桂飘香，芦花飞舞，柿子熟透，河蟹膏肥之时。柿与蟹，均属寒凉之物，不可同时多食，多食者伤其脾胃矣。戏作小诗一首，告诫诸君。
咏蟹诗（二）
八月中秋月儿圆，
蟹肥柿红贺佳节。
告诫诸君莫贪口，
蟹柿相克记心间。
古之文人雅士，迁客骚人赠蟹诸多雅号。名曰: 尖团、无肠公子、横行介士、含黄伯、内黄候。
何为尖团？蟹雄雌之分于腹之脐，尖脐者为雄，团脐者为雌。无肠公子实有胃肠。膏黄之间有一白色细线，此乃蟹之肠矣。否则无肠之物，何以排泄？皆因食客喜食膏黄，吞咽之急，皆食之矣。
咏蟹诗（三）
九月秋高天气凉，
尖团肥时食客狂。
文人雅士须纵酒，
无肠公子果无肠？
鲁迅先生其杂文名篇《论雷峰塔的倒掉》，其后部有民间传说云: 白蛇素贞偕小青率蝦兵蟹将，水漫金山寺，法海逃遁于尖团脐中危坐参修，以思已过。
吾曾怀好奇之心，剥蟹脐，细寻找。于蟹黄之中，裹有三角硬块，此乃蟹之胃也。吸去膏黄，果见一正襟危坐、道貌岸然之和尚端坐其间，故复有蟹和尚之称。
咏蟹诗（四）
稻熟柿红尖团肥，
食蟹沾醋和蒜泥。
剥开坚硬红铠甲，
法海藏在尖团里。
农历九月，秋高气爽，芦花飞舞，丹桂遍香，螃蟹长成，肉实膏肥。食蟹之时，难寻胃腸。实乃膏黄包裹，难以剥离。食客与鲜美膏黄一并食之。虽无伤大雅，但以为“无肠公子”其大冤矣。
咏蟹诗（五）
芦花纷飞桂飘香，
正是尖团上市时。
肉实膏红味鲜美，
少心无肠堪称奇。
蟹乃爬行动物，八腿交错伸缩，专以横行称雄，故人称横行介士。白石大师曾为侵华倭寇之首写水墨蟹並题诗云：看尔横行到几时！言词精巧，无睱可击，令众多倭寇，心知肚明，自寻没趣，哭笑不得。吾画蟹之横图，戏作小诗以补白:
咏蟹（六）
举螯似戟称霸道，
八脚横行人皆知。
清蒸水煮沸油炸，
看尔横行到几时？
吾喜丹青，擅以水墨写蝦蟹，其两者同属一族，皆身披硬甲。但蟹喜食鱼蝦，弱肉强食、无可调和。同一个画幅，题上数言，劝相安，示正听。
咏蝦蟹（七）
蝦蟹本同类，
身披坚铠甲。
何须苦争斗，
相安草泽家。
数年前，吾于亲家之蟹塘中钓起一鲇鱼，约两斤有余，剖其腹，见其胃中尚有未被消化之毛蟹，乃确知鮎乃池中之强食者。俗语云: 大鱼吃小鱼，小鱼吃米蝦，米蝦吃泥巴。弱肉强食乃大自然之生物链。丹青者，以伸张正义，劝以和谐为己任。子曰: 礼之用，和为贵。
咏鱼蟹（八）
鲇鱼螃蟹食味同，
均以鱼蝦为美餐。
同居草泽泥沼地，
干戈停息旦安康。
蟹的爬行与众不同，它是靠八条腿交错伸缩横行，故人称横行公子，有诗云：举螯似戟何威风，看尔横行到几时！可憐螃蟹虽给人们带来巨大的经济利益，还带上一道极品的美味佳肴，但在文人雅士的笔下，也无辜地背上了一个横行霸道的骂名，留下横行公子无心肠的笑谈。做人难，做动物也难，
我作几首拙诗，实为丹青所用，图不足以文补之。文不足以图补之，图文並茂乃吾所求矣。再者，中国画的诗文入画，书法入画缺一不可也。
