今天,又一个被朋友圈刷屏的日子,各种各样冻耳朵的说法;各式各样饺子的吃法;各种各样索取红包的信息……
去年-今天,广播17点的主题是“你吃过的那些饺子”;
今年-今天,打开广播依然是谈论饺子的话题,各种奇葩吃法、奇葩饺子满车厢里飞......
农历11月12日-冬至,二十四节气之一,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,这一天北半球的白昼达到最短,且越往北白昼越短。在民间一直都有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管;”的俗语。
为了让全体员工在酒店体会大家庭的温暖,保证员工在冬至都能吃上热气腾腾的饺子,冬至前夕,酒店后勤部门提早安排准备,派专人采购鲜肉和蔬菜,为包饺子做好食材。
活动是在上午10点进行的,待各岗位提前安排好的包饺子人员全部就位之后。由员餐人员负责做皮、PA大叔负责装馅、送皮、其它人员三五一伙分工合作,迅速开始战斗。毕竟要包够500人的量也不是件小事,在保证速度的同时,质量也不能含糊,最少~最少不能破口.....
其看上去人多,但是有的包法娴熟、有的是边包边学;还有的人聊着饺子的由来和包法;还有的干脆直接现场饺子DIY,东北饺、包袱饺、元宝、馄饨,造型各有姿态的“饺子”从他们手中诞生。