“生活美食达人”，看到友人给我的标签，我有些惶恐，诚不敢当。
超爱海带炖土豆
我，只是喜欢做饭而已！
做饭于我来讲，不是负担，是享受，当然，要视招待的对象而定。
喜欢一个人在厨房里忙作，喜欢洁净、有序，所以即使是做了满桌子的菜，厨房也不至于脏乱不堪、不忍直视。
有了这点自信，所以家里的厨房一直都是开放式的，为此，也多挨了不少的累，也因此遭到了不少的诟病，认为我有洁癖，认为我事儿多，没办法，我就是这样一个人，一个所谓的“强迫症患者”。
酱排骨
美食配美器，在我的餐桌上极少会出现粗糙的餐具，早年爸爸妈妈们给买的锅碗瓢盆，基本上也淘汰得差不多了，各式的盘碟、杯碗，会按照我自己的审美与认知，盛放各色的美食，招待自己、家人和朋友。
“看着二姨家的盘子，我都有食欲。”大外甥鹏鹏评价说。对于做美食，我并不专业，家常便饭而已。但并不拘泥于家常便饭的样式，常常配以黄瓜丝、青红椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝，赤橙黄绿青蓝紫，让本已普通的一盘菜看上去也能秀色可餐。
丰收菜
我始终相信，任何的生物都是有尊严的，各种食材更是如此。虽将成为盘中餐，但也应以最美的姿态，华丽而隆重，所以我善待每一个食材，带着由衷的喜悦，择洗，烹煮，盛盘，上桌。
喜欢食物本真的味道，所以并不会使用味精、鸡精这类的调味料，葱姜蒜、香菜，虾皮、白酒、啤酒是我常用的佐料。也不会多用盐，会辅以一点点的糖，调调味道，增添色泽。所以，口重的人，并不适合我做的菜，虽然我做的并不寡淡。
并不会刻意地去摆桌，而是出于习惯，或许是做了多年的编辑，或许还是因为自己是强迫症患者，不会让盘子们零乱的、随意的出现在餐桌上，总是会不经意的按照荤素、颜色等分类错落摆放，并兼顾每一位食者的喜好。
烧茄子
不刻意，不做作，按自己的喜好与审美，每一天，每一餐，都要精致，有趣。在自己的领地，无关他人，我行，我素，我愿意。
