本打算2018年戒掉辣,没有想到,我次次抵不住诱惑。最终还是破戒了。
为什么戒辣如此之难呢?晚上我思考了一下,然后查找百度,找到了答案。原来吃辣的东西的时候会让人产生一种“辣椒素快感”,食用大量辣椒会使大脑产生内啡肽,而内啡肽使得人产生一种很high的感觉。
辣不是一种味觉,辣是一种痛觉。如果你也爱吃辣,那么你比较喜欢自虐。
从今天起在此开始戒辣。
食辣椒的弊端:由于辣椒的性味是大辛大热,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食。辣子吃多,内分泌失调会导致脸上长痘痘。
美食家Penny复盘130天