深夜食堂 平凡的食物最可贵

01


图片发自简书App

在东京的一条小巷里,有一家不起眼的小店。营业时间是每天晚上12点到早上7点。菜单只有猪肉汤套餐,但是你若是有想要吃的东西,可以提出来,老板会尽他所能的做出来。这家店的名字叫做“深夜食堂”。

当夜渐渐变深,街道也开始安静下来,这里的生活却刚刚开始。也许你会以为开在深夜的食堂没什么生意,可其实客人并不少。

有脱衣舞女,黑道大哥,会交养老保险的黑帮小弟,加班后疲惫不堪的白领,作家,三姐妹等等,都是在夜里还无法安睡的人,带着自己的一身疲惫与寂寞,一起围坐在餐台前,吃着各种普通却美味的食物,你一言我一语的聊着各自的故事。

而这个时候,老板只是沉默微笑的听着,然后为客人端上热腾腾的食物。

02


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一开始店里出现了一个没有名字,也无人认领的骨灰壶。

客人们纷纷劝老板把这不吉祥的神秘之物交给警察,可老板还是决定把骨灰壶留下来。

也许哪天骨灰壶的主人会来把它要回去吧。老板抱着这样的想法把骨灰壶放在了饭店的阁楼上,每天点香祭拜。

后来店里又来了个吃霸王餐的女孩。

只是这个女孩第二天又跑了回来,要留下打工来偿还饭钱。

老板的手正好出现了问题,于是同意了,并让她住在了店里。

这个女孩却意外的很会做饭,做出来的蛋卷老顾客都赞不绝口。

女孩负责做食物,老板在旁边指导调味。这么容易就上手,也是因为这家店不卖什么精美华丽的菜品,都是最普通的食物吧。

比如玉子烧,蛋卷,章鱼香肠,咖喱饭或是意面。

而来这里吃饭的客人却从这些最普通常见的菜品中,找到了记忆中的味道。

也有些客人,像脱衣舞女,还会从食物中回味爱情。当她爱上一个人时,便会吃对方爱吃的食物。当她的爱完结,也会觉得那样食物不再美味。

后来老板的手好了,女孩没有了留下来的理由,去了附近的餐厅工作。

骨灰壶的主人也出现了,拿走了骨灰壶,留下了自己的故事。

没有拿到遗产的情妇和普通的公司白领,短暂的相爱又分离。

因为海啸失去妻子的男人,为了追求帮助了他的志愿者,远道来到了东京。

深夜食堂里每天都上演着这些微不足道的人间常态,平凡的人们在平凡的生活中挣扎生存,有时沮丧有时开心。

有的客人来了又走,再也没有见过面。

有的客人成了常客,彼此都成了老朋友,在深夜里围坐一起说说遇到的烦恼,顺便开解对方。

不论是常客,还是曾在这里短暂停留的人们,都从那一盘盘平凡无奇的菜肴中,得到了一瞬的慰藉,也得到了第二天继续面对生活烦恼的勇气。

03


喜欢这朵樱花

现在的电影,常常都会用美食来加持。那些精美的摆盘,漂亮的造型,让人看了就觉得美好精致。即使隔着屏幕感受不到味道,也觉得感受到了美食的诱惑。

可深夜食堂里的食物并没有很好看的卖相,也没有什么绚丽的名字加持。都是普通到你转身走进一家店都点的到的食物。

可就是因为这些食物的平凡,才显得真实,毕竟我们的日常不可能是各式华丽料理,陪伴我们每一餐的正是这些不起眼的蛋卷和小香肠。

在异乡打拼到疲惫不堪时,在面对成人世界里的身不由已,有这样一家小店,可以让你喝一杯啤酒,尝到小时候家里的味道,还有一个默默倾听,什么也不说却又让你觉得他能够了解你所感受的一切的老板,也是一种幸福与力量吧。

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