新疆人是什么性格？豪爽、大方、热情？其实，新疆人的性格都是吃出来的…
天生就比别人大一号，既能包容皮带面，又可搭配花卷米饭，就像生活不仅有平平淡淡，还有辛辣重口，最需要包罗万象的大气。
热气腾腾的揪片子，看起来简单而平凡，总是在任何时候都暖暖的，很贴心。
香醇的牛奶与质朴的砖茶，完美融合在一起，就如人生的路，总是想牵着Ta的手，享受最纯朴的幸福。
有嚼劲的馕，如人的成长般，经历练后，成就的坚韧特质，历久弥新。
看似普通的食材，遇在一起，迸发出不平凡的精彩，慢慢品味却滋味十足，简简单单才是最好的。
专情就像丸子汤必须搭配油塔子，总是这么专情，分离不开。
肉如果太瘦，塞牙；太肥，腻人，只有肥瘦结合才能达到美味的程度，一把恰到好处的盐最能提味。
热情就如辣子鸡里的辣皮子，看上去火红一片，但却恰到好处，感性却不失理性。
包容着苦辣与酸甜，如人生的道路一般，苦辣衬托下的酸甜才更可口，笑看风云的开怀与爽朗。
不靠华丽的外表，平时虽内敛低调，一道关键时刻就特别靠谱，饿的时候来一碗，别提饱腹感多满足了。
看似只是简单的加工，实则鲜美无比。不显山露水，却深藏不漏。
在爆辣中感受激情，嗜辣就要辣的彻底。爱憎分明是本色，疾恶如仇不宽恕。
在馕坑的炙烤中仍保持着鲜嫩的口感，那焦脆的外皮仿佛在展示着自己。如新疆人的性格一般，自信大方，从不唯唯诺诺。
一方水土养一方人，就是这些美食，成就了攒劲儿的新疆人！
