当我谈减肥时,我该谈些什么?

1. 减脂从道理上说,就一个不等式:减脂=热量消耗>热量摄入。文中给出了各运动强度下的热量摄入建议值。

2. 减脂并非是“什么都不能吃”,垃圾食品一样可以减脂,关键在于总热量而不是食物种类。但健康的食物,会让你事半功倍。

3. 减脂无进展,首先从训练找原因,其次才是饮食。文中也给出了建议的训练方式。

4. 减脂速度不宜过快,每周减去0.5%~0.9%的体重是最理想的。


减脂=热量消耗>热量摄入。

能量是守恒的,既不能凭空创造,也不会凭空消失,只能从一种形式转化成另一种形式。而脂肪,是多余热量在体内的储存方式。唯有当热量平衡被打破,形成亏损的时候,脂肪才会转化成其他能量(被消耗)。


所以,减脂,主要有三个方式:

增加消耗(不等号左边变大)、减少摄入(不等号右边变小),或二者同时进行。

只要做到了以上,使不等号“>”成立了,脂肪就会变少(其实肌肉也会)。

那么问题来了,人体是一个趋向于稳定的系统,它会通过自我调节(比如吸收率、)去对抗这种热量亏损。所以当亏损没有达到一定量值时,体型也不会做出相应的反应。


这就要求我们热量亏损达到一定的量值。

那么问题又来了,吃得越少热量亏损越大,肌肉就承受着越多的流失风险;肌肉流失越多,人就越容易进入减脂的平台,或者变成“吃什么都变胖”的易胖体质(想必有的人已经对号入座了),甚至危害生命健康。

所以,最好的减脂方式,是在尽量保持肌肉量的前提下,制造适当的热量亏损。而保持肌肉量,需要让肌肉觉得“自己还有用,还不需要牺牲自己”——也就是“对肌肉要求高的训练”。

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