蘑菇 木耳 神仙菜
镶玉 /分享
吃蘑菇的好处：1、能够预防和控制高血压的发生，因为蘑菇当中含有丰富的钾元素，而钾元素对于平稳血压有重要的作用，适当吃蘑菇补充丰富的钾元素，在预防和控制高血压方面的好处非常明显。2、能够提高机体的免疫力，因为蘑菇作为一种菌类，其中含有很多多糖类物质，这些多糖类的物质能够增进免疫数量的增多，进而能够提高机体的免疫力。3、能够健脾开胃，对于饮食不消、食欲不振的人，适当吃蘑菇有很好的健脾开胃的好处。
小鸡炖蘑菇的营养价值
1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；
2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用！
4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利！
5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果！
木耳是一种食用菌种，经常吃木耳具有以下几种好处:第一种，因为木耳中含有铁元素，所以具有补血益气的功效，可以用来预防贫血；第二种，木耳含有丰富的维生素，例如维生素e和维生素k等，可以提高身体的免疫力；第三种，具有降血压、血脂的功效，可以预防冠心病，动脉硬化等心脑血管疾病的发生；第四种，木耳中含有丰富的纤维素，有减肥的功效。
铁棍山药炒木耳的好处
最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。铁棍山药是山药中的极品，味道和口感都比普通的山药效果更好 。
建议朋友们常常食用这两个道家常菜 ，有利于健康 。
镶玉 在此赋诗一首
蘑菇木耳 神仙菜
武林道士 隐深居
蘑菇木耳 食为主
益寿延年 青春驻
千锤百炼 覇雄风
2020.11.28.
