#爱美食爱生活#天气又渐渐热了起来，太阳下面有些烤，单位的事情虽然比较繁乱，但好在有一位大姐，人品好，业务熟，给我帮助和支持都很大。
美食城有一家开了较长时间的小店，卖烙面皮，和擀面皮有点相似，但还有差别。
切成条的烙面皮，加入豆芽、青菜，调料汁，最关键的是油泼辣椒，搅拌均匀之后就可以吃了。
准确的评价一下，天气热的时候，吃一份这个烙面皮，比较合适，就是他们家现在的味道和开业时候，差别比较大。
这个现象好像已经成了好多餐饮店共同有的问题，和一些老店相比，他们缺少的是工匠精神，或者说缺少对食物最基本的尊重。
好像说远了，期待下一次与更多的美食相遇。
（以上美食碎碎念记录于2023年6月）
