3年前寒冬的一个晚上，阜阳的一位好朋友马哥盛情邀请我到一道河路上面一家较为考究且“高大上”的酒店吃饭。
马哥自带了一箱6瓶装的“古井贡酒年份原浆”，我也没在意具体年份？只知道这酒肯定“不赖”，早早地放在包厢里。
由于饭局被邀请成员尚未到齐，于是马哥招呼道：“饭前不掼蛋，等于没吃饭！斗，斗……”便邀我和他的另外两位“陪酒”朋友开始“掼蛋”。
后继到来的另外三位朋友，大家一边客气地相互打招呼，谦让着上场“掼蛋”；一边落座沙发喝茶吸烟闲聊……
因为是马哥的定点酒店，老板和服务员都是熟人，所以不用点菜，马哥安排按十位就餐人数配“硬菜”。随后，一位约30多岁年纪女服务员喊来同事帮忙，一边殷勤端茶倒水，一边熟练地将酒箱抱入传菜小吧开箱取酒……
没一会，落座沙发的一位朋友大声招呼正在打开酒瓶的女服务员：“你把手里的酒拿过来给我看看！”
这时，我们暂停了“掼蛋”的思绪，不约而同齐刷刷地将注意力投向了女服务员。朋友接过服务员递过来的酒瓶看了看继续问道：“老实说，这是怎么一回事？”女服务员瞬间满脸通红，语无伦次：“这是她让我拿来的……”
原来两个女服务员在这么短时间里已经鼓捣着换掉了四瓶酒。
马哥非常生气：“叫你老板过来！胆子太大了！你们竟敢这样'斗'？！……”
服务员立马意识到了问题严重性，慌忙央求辩解道：“我这是第一次，下次再也不敢了，老板知道了会罚我们钱，撵我走，饶了我吧，求求你啦！”
见状，我赶紧打圆场道：“马哥，算了吧！来，来，继续，我来讲一个故事吧。”
于是，我一边和马哥及朋友继续“掼蛋”，一边又一次搬出了台湾作家刘墉的《我不是教你诈》里面的那篇《得饶人处且饶人》的小故事……
不知道是因为我复述的故事情节让马哥平息了愤怒，还是马哥人本来就不拘小节？马哥就没有再追究。
后来吃饭的时候，大家还为此讨论一番：为了规避“风险”，以后自己开酒比较“靠谱”！
那天吃饭我心里有一种说不出的“饮食安全感”，放心享用着美食和更加殷勤到位的服务。
