谈到健身增肌,很多人就认为水煮鸡胸肉加西蓝花乃标配!当然如果你为了健身,为了吃够蛋白,每天这样吃,不出10天,就会吃出恶心的感觉,而真正的高蛋白食物,有很多,这是健身界公认含有最高蛋白的几种食物,有便宜也有贵的,不妨尝试一下。
牛肉干的优势相当大,它甚至可以作为一种零食来食用,每100克牛肉干含有约40克蛋白质,其次含有丰富的肌酸、锌。牛肉是增肌最好的食物,没有之一,热量低,味道好,当然价格也是比较贵的,性价比不高。
杏仁是一种不输鸡肉的蛋白来源,作为肌肉男,你绝对不能忽略坚果的存在,100g坚果约含有20-25g的蛋白质,还有大量不饱和脂肪,维持心:血管健康。当然不可否认的是杏仁比较贵,1斤约35-40块,如果你很有钱,可以将它当做加餐零食。
很多健身者忽略了奶酪,但大多数奶酪每100克含有26-36克蛋白质,是一-种极佳的蛋白质来源,且含有丰富维生素D和锌(部分奶酪锌比牛肉还高很多) ,网络上的奶酪1斤约25-30块,比牛肉还便宜。当然由于其热量较高,所以一般适合作为早餐。综合营养和价格,性价比相当高。
豆腐来自凝乳大豆(一种类似于制作奶酪的过程),豆腐营养极高,含有丰富的铁、镁、钾,但豆腐的水分含量制约了其蛋白质含量,通常豆腐越嫩蛋白,质含量越少,豆腐越老越节食,蛋白质含量越高,类似于豆腐干100克可含有接近15克蛋白质,而普通豆腐只有6-8克蛋白。