今天海鲜盛宴，黄花鱼，海虹，扇贝，大虾，一时间齐聚我家，这可难为我了。
所以，分类处置，最后决定把黄花鱼煎来吃。抱着必胜的决心，大胆尝试，然后失败了……虽然鱼也熟了能吃，但是鱼肉碎了，卖相很难看，不符合我的要求～
本来还要再煎一锅，可是这第一锅的成品，已经让我无法直视，就想把剩下的鱼都扔了……可是都煨好了，也吸过了水，可以直接做了……
给妈妈打了电话，妈妈说，是因为在锅里时间短了，再长一点时间，定了型，就不会出问题了。
于是鼓足勇气，再来一次，这一次，放了一块黄油，倒了一点豆油，油温较高的时候，调成小火，下鱼，一面煎了3分钟，翻面，又煎三分钟，真的就很完整了！
但是我觉得，失败不是成功之母，高人指路才是成功的捷径！没必要什么都自己去试错，明明有成功的经验，可以拿来主义！
所以，学习还是很重要的～继续加油！
