我们一直都很期待拉托维亚的夏至节。在拉托维亚，他们叫Janis Festival。（音同亚妮斯）Janis 在拉托维亚语里，是六月的意思。
决定要在哪里过这个几乎是拉脱维亚最大的节日是一个很困难的选择。我们在Cesis的host非常热心的提供我们两种方案：
一是在拉托维亚的乡下，离名为Talsis的小镇还有四丶五公里远，是Kaslis的亲戚家。
另一个是在首都里加，那里会搭建舞台丶举办盛大的庆助活动，那里也有Karlis的朋友可以招待我们。
但没想到第一次与Janis 的不期而遇，是在真正的Janis Festival 的两天前。
我们在Cesis 广场旁的老教堂闲晃。这座教堂外观是石头做的，看起来就非常古老，我们在周围探头探脑，尝试各种角度欣赏这栋老建筑。
突然，有个女人的声音问：「是Sophie吗？Sophie吗？」
咦？那是中文吗？
除了首都里加以外，我还没有在拉托维亚看过亚洲人呢。
发声的女人穿着传统拉托维亚的服装：亚麻白上衣和有着彩色图腾的圆裙，提着两大袋超市的塑胶袋，从後方追赶向我。
「唉呀，不好意思认错了啊，你的背影很像我认识的人。不过，你们是从哪里来的呀？」她气喘嘘嘘的说流利的中文。
「台湾和德国。」我和Karin相视了一眼。
「唉呀，台湾来的！来吧，我们今天有个聚会，你们一起加入我们吧！」
跟着阿姨走进Cesis的古堡里面，广大的草坪上架着一个欧洲风格的大帐篷，高的像个小房子。
里面有好几张铺着白色桌巾和插着鲜花的桌子，上面摆满了当地酿的莓果酒丶拉托维亚的各种小点和来参加聚会的人做的各种中式点心：水煎包丶扬州炒面丶酒酿圆子丶寿司丶椰奶面包等等。
杜阿姨将我们介绍给聚会的主办人，是一个美丽的拉托维亚姐姐。她们办了这个拉托维亚如何过Janis Festival的活动给在Cesis市中心的外语中心上免费拉托维亚语的移民们。大部份是中国人，广州丶北京都有，杜阿姨则是南京人，也有一对来自俄罗斯的夫妻。我不知道有没有其它国籍的移民，还是确实这里的姼民都是中国人呢？ 杜阿姨的女儿在荷兰读书，跟女儿一起旅行经过拉维维亚时就深深被这里满眼绿意的风景和清新的空气迷住了。 想要移民来拉托维亚，需要在这里买房子住五年以上，还得通过拉托维亚语的考试和一些初阶的拉托维亚的历史地理。杜阿姨说，因为拉托维亚人口少，国家发展需要劳力，所以相对来说还是有一些工作机会可以找。比起其它西欧国家，移民的手续也比较容易一点。
我们在聚会里吃吃喝喝，喝拉托维亚的啤酒，学习绑花圈丶全部人围成一圈手拉手跳拉托维亚的舞蹈和玩游戏丶学习拉托维亚在发展史和参观从中世纪一直保留下来的草药园丶听拉托维亚的女孩弹吉它丶唱拉托维亚的民谣丶参观古堡里的银饰品工作室丶大家一起享用在柴火上烧的拉托维亚传统的汤品：酸菜汤。这里习惯放一些酸奶油（sour cream）丶黑橄榄和挤一点柠檬汁。汤料有番茄小碎火腿丶切成长方状的马铃薯丶洋葱丶和红萝菠。拉托维亚食物的最大的特色就是小茴香（dill），不管是土耳其冷汤（Kefir）还是各种猪肉鸡肉简餐料理，全部都有小茴香的味道和纵影。在拉托维亚的文化里，小茴香也是非常神圣又很有益处的草药。
傍晚，在去过一轮Cesis的咖啡馆後（咖啡馆总是最棒的时光！），我们回到Karlis的家为我们的host准备一顿中式晚餐：饺子。
从伴料丶杆面皮到包饺子丶下水，一共花了两个小时。等真正可以吃的时候，已经八点半了。
虽然拉托维亚因为地缘关系，也有很多饺子如乌克兰饺瓦列尼其（Vareniki）和俄罗斯饺（Pelmini），Karlis和 Zaiga 还是对於饺子肉馅和酱油的组合感到很惊奇。（因为他们家没有酱油所以特地去超市买来配）我在台湾从来没有自己包过饺子，就算前年在北京过冬至有在青旅包饺子，也是买外面的饺子皮。
Karin家因为德国不是那麽容易买到中式材料，所以家里是连面皮都自己杆，我还在旁边疑问自己杆的面皮不会很厚吗？好吃吗？（结果非常好吃」
这麽一比较下来，身为台湾人的我生活能力好低啊，台湾实在太方便了。
我们跟host谈天说地，聊他八年前从拉托维亚开卡车去中国西藏的旅行丶聊拉脱维亚人如何消遣爱沙尼亚人（爱沙尼亚人动作好慢！好严肃！）
也弹吉它和唱歌给他们听。Karlis时而用手机录影时而跟着哼唱，有时候滑手机。Karlis和Zaiga分别点了他们最喜欢的歌：Creep 和 Underneath your clothes 。正他滑着手机的当下，突然说：「噢，Sigulda那里有很大的庆助活动，你们想去吗？我们可以开车去。」
於是Zaiga和爱丽洁留在家里，我们晚上十二点钟开车从Cesis出发，因为部份路段施工，我们一点多才到喜瑞达的特瑞达堡。
虽然我们前天才去过，但是夜晚的特瑞达堡很不一样：很冷！只有八度，我穿上五件衣服（三件衣服加两件外套）加上围巾丶还是被冻得发抖。
往山丘上看去，远远的点点火光摇曳。待走近一点，有很多成段的木头被直立地摆放在地上，中间劈成一个十字型，里面燃着火光。
「他们把中间劈开丶然後丢一点点燃的火种进去就可以烧到木头成为灰烬为止。只有一开始需要点燃它。」Karlis跟我们解释道。
在最後方有一个用横的木柴架起来与人身等高的木柴方盒，里面燃着熊熊烈火，是最温暖的地方。
拉托维亚的森林附盖率非常高，有53.4%，占全世界排名第三十二，算是前段班。（德国30%丶台湾60%。）
所以不管是露营区烧营火或是室内暖炉烧柴火都是很普遍的现象。（当然烤肉还是用炭火烧，这样才好吃嘛~〕
在营火的旁边有着近百人在山丘上跳舞。在右前方有现场演奏拉托维亚的传统歌曲的乐团和告诉大家每一首歌曲意义和舞步的主持人用沙哑用性感的嗓音跟大家说话。人群里有六七十几岁的爷爷奶奶，也有十几岁的青年男女。不分老少都身着拉托维亚的传统服装：女生头戴花圈丶身穿跟早上杜阿姨一样的圆裙，男生头戴桂冠，穿着双排扣的长风衣外套及长靴。每一首歌曲的舞步都不一样，需要一起跳的人数也不同。有时是一男一女，有时是两男一女，有时候是全部人围成圈，有时候是面对面轮流换舞伴跳。跳了3个小时竟没有一个舞步和节奏是重复的！在拉托维亚的学校都有特别开设学这些舞的课程，通常爸爸妈妈都会让自己的小孩去学。所以就算这里有将近百人同时一起跳舞，看起来还是很和谐。有时候舞步太复杂，我们跟Karlis三个人就乾脆肩搭肩疯狂转圈，或是拉着手绕圈跳舞。很多歌曲是给两个人跳的，非常适合情侣或夫妻。但是跟朋友一群一起来也非常有意思。
旋转丶跳跃，天气很冷但是心却很热。
等到大概两点钟时，拉托维亚的太阳尚未升起，人群一下子散开不见人影。过了五分多钟，一群举着火把的队伍浩浩荡荡地从我们来的小踁走下来。大家都很安静不发一语，人群里的人做了一个加入他们的手势，我们插进队伍，缓慢地跟着队伍前进，慢慢走入森林。那是一条林间小踁，但是没有步道，只有人踩出来的路。一直走了半个小时，到了像是一个流水源头的地方。有一男一女分别在水的源头吟唱，将手中的土瓶装满了水，後头跟着的人们一一上前，用双手接过土瓶里倒出来的水并用来洗脸。
「这代表了洗净你的灵魂。」Karlis说。
跟着前面的人群继续往前走，会遇到一片被森林包围的草原，过了大约五分钟大家都集齐了後，有一个老太太站在中央发话，并要大家用手在地上寻找小茴香，并且抹在你最希望能够变好的地方。头丶脸丶膝盖。如果你希望可以把这些神圣的小茴香带回家的话，可以用身上的毛毯或是亚麻布抹过草地来搜集。大家四散着在地上搜集小茴香。接着用开始吟唱：「里果…里果…」。里果在拉托维亚里代表了 "Let it happen."丶「让祝福降临吧」的祈福语，几乎每首传统歌曲都能听见。每个人都神情专注地望着他们，口中也跟着一起唱。
唱歌好像在拉托维亚的文化里代表了一种力量，就像在前苏联的统治之下，从爱沙尼亚首都塔林到拉托维亚丶立陶宛，波罗的海三小国的人民手拉手丶唱着歌，争取他们国家的独立。那是属於他们的「歌唱革命。」
就在我以为唱的歌要永无止尽的延续下去之际，歌声终於停了下来。老奶奶用拉托维亚语讲着故事，并用花束抹过每个女生的脸颊，据说这能够使女孩变得更漂亮。用另一种不同的花束去抹男生的脸，这使男生们更好看。
接下来，歌声又继续开始传唱。
四点半，拉托维亚的太阳已经露脸，东方露出鱼肚白。
我的脑袋神奇地清醒，我感觉天空好宽阔，树更绿了，风也亲人，世界好像变得更可爱。
我想，拉托维亚的歌声是永远不会停止的吧。
就像这些神奇的活动和仪式，因为热爱传统的拉托维亚人的传承，可以永远的延续下去。
而我，需要回家，让我的梦好好地延续好几个小时。
希望我永远不要忘记，这场掉到拉托维亚里美妙的梦。
26/ 06/ 2017
at Cafe Tilts, Kuldiga, Latvia
