更早的时候关于重庆的记录：
到达重庆的时候已经是下午 4 点了，然后乘坐 公交车 到达下榻的地方已经是 快 六点了。
【为什么要坐公交呢？地铁不是更方便快捷？我是来旅游的，来感受这个城市的酸甜苦辣、喜怒哀乐、悲欢离合、人文气息等等的，在不赶时间的情况下，都是公交】
到达地方后，首先引入眼帘的就是重庆的著名大桥——千厮门大桥，一座公路和铁路都通行的大桥。
五一假期在重庆玩了 4 天的时间，这个记录会按照美食、美景和洪崖洞 三个章节来记录的。
所谓民以食为天，所以，开章就写美食吧！
作为一个地地道道广州人，我在念大学之前，是没有吃过辛辣的饭菜的，只是小学二三年级的时候有吃过辣条。
直到我念大学了，学校的食堂才有辛辣的料理可以选择，但我吃的不多。
所以生活中味蕾的感受还是以寻常食物占大多数。
接下来就开始我重庆辛辣料理的品尝之旅吧！【其实是惨败之旅】
第一战
重庆串串老火锅
其实我是想吃重庆的九宫格老火锅的，但是心仪的那家店好多人在排队，根本排不上号，所以退而求其次选择了一家附近的串串老火锅。
之前也有吃火锅的经历，但是像这样的串串老火锅还是第一次尝试，经过老板的介绍才知道，费用是按照竹签计算的，一根竹签 5 毛钱，
其他的东西有额外的标价，锅底另外算。
原本我们是想点重庆的纯红油火锅的，但是好基友说考虑到第一次来重庆玩的吃火锅的惨痛经历，还是点一个鸳鸯吧。【明智之举】
吃火锅的第一步是先横扫店里面的食材，把喜欢的签签都收集一下，然后就放进锅里。
【重庆的火锅是没有酱油的，但是有提供盐和鸡粉。在这方面我被闹了个笑话。囧哦】
吃到半途的时候，我与好基友都不约而同的放弃了左边的辛辣锅底。
这 TM 的是什么神仙辣度啊，怎么可以这么辣，受不了了啊！。
虽然嘴上是这么说的，心里也是这么想的，但是身体还是很诚实的。
筷子偶尔还是会夹红油火锅里面的食物。
整整一顿火锅下来，我对这个城市的美食有了一丝的喜欢与敬畏。
由于中途放弃了红油锅底，这次挑战失败！
这个是第二天的早餐，出于昨晚的串串火锅的教训，我点的是清汤重庆小面。
其实我个人不是那么喜欢重庆小面的口感，吃多了很腻的感觉
这是在李子坝附近的一家餐馆吃的午饭，原本只是想随便找一家餐馆吃一下当地的特色菜，完全没想到非常意外的好吃。
中间的 干锅牛肉 非常的好吃，虽然是很辣的，但是牛肉的分量非常的充足，而且还那么大的一锅，相对于广州的物价水平来说。
牛肉也是很嫩的，特别是里面的土豆，入口即化，我还是第一次吃到这样的土豆！
旁边的红烧茄子辣度一般，可以接受，只是做法与广州的不同，重庆的是把茄子切块的，广州的是切条。味道甜辣甜辣的，很下饭。
那个三鲜汤中规中矩，还是不错的。
吃到一半我就觉得那个 干锅牛肉 过于辣了，中途就退出了，只吃红烧茄子和三鲜汤。但是我的好基友却越吃越欢，使劲的说 干锅牛肉 非常的
好吃，我着实羡慕了他，可以享受这么辣的料理。
这道干锅牛肉，让我对重庆美食，有了很深刻的敬畏和向往！
第二战，挑战失败！
之所以会吃这个 黄角桠鱼庄 是由于我在 B站 上面关注的一个美食 up主 着力推荐的，说这家店便宜、好吃而且热情！
当我品尝了这家店后，我很认同他的观点！
这次的锅底是非常纯粹的重庆红油火锅底料！
店家说鱼肉可以无限任加，酒水除外。
我凭借之前挑战，信心满满【尽管都失败了】的，因为我觉得自己已经习惯了重庆的美食了。
刚刚开始吃的时候又发现，蘸料蝶没有酱油，然后联系店家后，又发现是没有酱油的，但是可以提供味精盐。【重庆没有酱油的吗？】
当我开始兴趣勃勃的品尝鱼肉的时候，发现味道意外的好吃，香甜，然而，当店家添加的第一波鱼肉吃完后，我的嘴，舌头都是火辣辣的迅速败下阵来了。
然而我还没有放弃，仍然坚持，久而久之，我的嘴巴和舌头都失去了知觉了。【T_T】
好基友这次火锅吃的非常欢乐，他比我能够吃辣。
这次我自觉可以打平手了！
加油！我会习惯重庆味道的！
之所以选择杨记隆府，是好基友，在大众点评上看到这是排名第一的店，然后选择了最近的分店过去用餐。
到达店门口的时候，发觉这家店的装修非常的气派。有点像广州酒家的装修，都非常的大气。但是广州酒家从来没有在大众点评上排行广州第一。
在这家店我们点了三道菜，分别是招牌鱼，菜心，还有糯糍。最后一个是我比较喜欢的，因为我很享受软糯的口感食物。
招牌鱼给了我前所未有的惊喜，感觉重庆的江湖菜太好吃了，里面放的辣椒与一些配料都恰到好处，而且非常香。也不知道是不是吃辣多了，感觉这个招牌鱼不是很辣。
总地来说，这家店的出品非常的好吃，如果下次有机会再来重庆，一定会去再去一趟。
这次我觉得自己终于胜出了！
哈哈哈哈。
这是吃完杨记隆府后，在附近一个小吃街发现的新奇食物！
虽然汤圆会表现的普普通通，但是增加了很多水果之类的配料吃起来，口感还是蛮好的。
觉得好吃第一是因为没有吃过这样的汤圆，第二是看到很多人也在买，所以抱着好奇心也买来一份。
总地来说，味道中规中矩，还不错。
这是在黄葛古道附近的一家餐馆里面吃的。
我发现在重庆的餐馆吃饭，用能给人意想不到的惊喜！
难怪重庆也有美食之都饿称号！
这道水煮肉片，吃起来有点辣，但是又没有很辣，可能是我们点菜的时候跟老板说了我们是广州人，他手下留情，少放了一些辣椒吧。
这对于我，刚刚吃辣上瘾的人来说，未免有些遗憾了，心里想着，如果下次有机会再来重庆，我一点要品尝一下中辣的味道。
最后一次的pk，我觉得自己是什么 胜利 ✌的了【可能是被放水T_T】。
最后总结一下：
与其说这是品尝重庆美食的道路，不如说这是我的吃辣进化史！
而且在餐馆吃饭的时候充分感受到了重庆人民的热情款待，而且他们也不会用有色眼光看待我这种吃不了太辣的渣渣。
哈哈哈哈哈哈哈哈！
