碣滩茶

在沅陵拍当地特时，导演提到了一种茶——碣滩茶。

原以为是类似擂茶的口粮茶，没想到端上来的却是一杯绿幽幽的茶。才知道碣滩茶是沅陵县的特产，产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。属于绿茶类，其形、色、香、味均独特无二，外形条索紧细，挺秀显毫，色泽绿润，内质香高持久，有栗香气，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘，冲泡后汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。1972 年，当时的日本首相田中角荣来华访问，曾向周恩来总理夸赞碣滩茶，并称之为“中日友好之茶”

趁着录制节目时品了一杯碣滩茶，味道近似郴州的狗脑贡茶。

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