五月了，青梅树的果子也成熟了；冬天看梅花绽放时，仿佛就在昨日，没想到这么快，它已结出诱人的果实。喜爱陆河不仅仅是因那素雅高洁、美不胜收的梅花，令我更喜爱的是青梅树的果实—青梅果。
青梅属绿色水果，果实营养丰富，果肉含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸、钾等多种矿质元素，适合泡酒。特别是陆河的青梅果子又大又圆，用它泡出的青梅酒，味香纯正，口感独特，格外芬芳、香郁、爽口。每当喝上一口冰镇过的青梅酒，总让我心旷神怡，总引我入醉。喝着这青梅酒，让人品尝出那梅子的青花淡香，米酒的浓烈和糖的甜蜜，它们交揉在一起，而产生出的酒是醇厚又是香郁、爽口，那样的口感又是酸甜怡人，极其丰富。听说，青梅酒最适合女人自斟浅尝的，常喝的女人会焕发出动人的光彩。一直垂爱着青梅酒，有着这样的借口，那以后是不是可以更加肆意呢？
陆河的青梅果子又大又圆，肉厚、皮薄、核小、肉脆、汁多、酸度高，青梅果实又营养丰富，口味更是清酸称绝。充满着智慧的陆河人们，却把它们制作成了梅饼、各式各样的梅干，这样特色的梅饼、梅干，深受人们喜爱、追捧。
就先说说那梅饼，那看着平淡无奇的梅饼。那果子的核经过处理去掉，接着晒干，加盐，加料。。。做好的成品，放在我们面前是薄薄一片，其貌不扬的，看起来又是干瘪瘪的。它又被装在普通的塑料袋中，这样简易的包装让它看起来更加普通、平凡。如果你因它这样平淡无奇、其貌不扬的外表而不选择它，那你就错过了，真的错过了。
一直以来，吃着这样的梅饼，觉得是一种享受。吃着这样的梅饼，心情会特别轻快，有种轻快的满足感。
取一片梅饼，轻轻一咬，入口就有些咸，有些酸，一整片放入口中，刺激着感官神经，越嚼唾液越多。接着口感更加丰富，层次分明，咸中有酸，酸中有甜，甜中又回味，这样又咸又酸又甜的组合，带来的口感特别刺激，让人格外提神，让人格外享受，让人吃得有些心满意足。这样的满足让人感受到一丝快乐，吃着这样的梅饼，总是让我忍禁不住，心情特别愉悦，吃了一片又一片。有时，一包梅饼一下子就消灭了三分之一。最爱着陆河这款梅干。
陆河有一种梅干叫奇味梅，也是特别受人们青睐的。这种奇味梅看着有些松软，因那水分被去掉一些，颜色也变成黄色的，样子松松垮垮。一咬肉质松软，有股淡淡的甜，有丝清爽的酸，那味道来得刚刚好，让人吃着不觉得过份的酸，也不觉得过份的甜腻，只有满口的酸鲜爽口，让人一直回味着。
陆河另一种梅干叫情人梅，最大的特点是圆、大、青、脆。这种梅干保持着生的青梅果子的原状，每一颗晶莹剔透，梅果大又圆，颜色青，入口酸甜，咀嚼起来可口爽脆。细细品味能体会到唇齿间，流出酸甜的汁水，这样独特的风味，这样奇巧的样子，一直引人想像。为什么叫情人梅呢？也许是看着它，让人想起了青梅，更想起了竹马，因此，人们才为它取了这样的名字吧。
听说，青梅有着这样的功效，能排毒养颜；能延缓衰老，保持美容；能改善肠胃功能；能解暑生津；能抗菌、驱虫、抗过敏。。。读着这么多作用，对着陆河那各式各样的梅干，早已垂涎三尺。
一一品尝着各式各样的陆河梅干，觉得陆河更加亲近，更加可爱，喜爱着陆河，更喜爱着陆河的青梅果。
