对于吃货来说：没有烤红薯的冬天是不完美的冬天。大冷天，一定要在耳朵冻得发疼的时候，在手里捧上一只热腾腾的烤红薯。
烤红薯其实是一种很会骗人的食品。远远地，你闻到它肆意妄为的香气，口水就会不自觉的流了下来。可是当你真正买一个咬上一口的时候，会发现其实它的口感比闻起来差那么一截子，就会有种上当受骗的感觉。可是对于资深吃货来说，绝不会因此而拒绝这个北方冬季必吃的接地气食品。
容城人管红薯叫“山药”。刚来时，朋友问我要山药么？我说：不要啊。没想到她们拎来的是红薯，而且10元就能买一大袋子。我这才知道我们弄拧了，说的不是一种东西。这里的红薯长得十分苗条，很有点林妹妹弱不禁风的感觉，并没有五大三粗的李逵状。看着可爱，我就也拎了一袋回家蒸着吃，但总觉得没有大街上的烤红薯“得劲”。就像撸串必去路边摊一样，离开街边烤红薯摊的红薯少了世俗气和烟火气，就不是那个味了。
容城的烤红薯叫烤蜜薯，大街小巷都有，五元一斤。这个“蜜”字其实用的十分恰当。这儿的蜜薯的确甜如蜜。买一个热乎乎的蜜薯，小心翼翼撕开外皮，金黄的蜜薯还冒着热气，咬上一口软糯的蜜薯，整个嘴巴就像涂了一层蜜，十分可口。有时候一口咬的急了，舌头被烤蜜薯烫着了，也只是伸着舌头哈着气舍不得吐掉那口好吃的蜜薯。吃完一个烤蜜薯整个人都会暖和起来，似乎一个蜜薯就已经足够对抗整个寒冷的冬季。
记得小时候，我们家属院里家家都用铁炉子烧煤取暖做饭，铁炉子分两层，上面烧煤，下面有个接煤灰的炉膛，大人们会将红薯放进炉膛中，利用火焰和掉下来的炉灰的余温烤红薯。我们很是急着吃，就不停的拿炉钩子去通炉火，好让炉灰掉下来的多一些。不一会，红薯的那会骗人的香味就氤氲了一室。
大人们用炉钩子从炉膛里拨拉出的烤红薯沾满了炉灰，而且非常的烫。但嘴馋的我们都舍不得放下，只能左右手来回快速的交换着拿红薯。红薯的外皮有一部分已经烤到焦黑发硬了，抠开这层皮，金黄的红薯散发出浓浓的香味，一口下去，烫的小嘴直哈气，却甜面甜面的十分好吃。每次吃完，手上、脸上、嘴边都是黑乎乎的，但那烤红薯的美味，让我们根本顾不上自己难看的小黑脸了。
那时我们还会在铁炉子上烤粉条，说来也怪，细细瘦瘦的黄色的粉条在炉火的炙烤下膨胀成了比以前粗很多的白色“胖”粉条，酥酥脆脆十分好吃，类似今天孩子们吃的薯条。冬天的夜里，我们就这样烤红薯、烤粉条嘻嘻哈哈的度过，真不觉得自己还缺少什么？
吃上一口热乎乎烤红薯，再冷的天整个人也会觉得暖暖的。今年冬天，把我的手装到老公暖暖的的大衣口袋里，两人买上一只烤红薯热气腾腾的分着吃，想来必定又是一个好冬天。
（发表于雄新社 雄媒社）
