夏花解暑,碗冰堪凉
几场大雨刚浇了酷暑的苗头,两日间,暑气又升腾起来。
三两场日头过后。
蒲扇,藤椅,麻将。
成都人避暑的老三样,就填满了整个街头巷尾。
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天热归热,泡茶的讲究不能少。
炭火上的铜炉呼呼冒着白汽,
水必到初沸时,采一壶初泡。
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看茶叶舒卷,慢起茶香,
溢于鼻尖后,缓缓倒掉,水恰好鼎沸。
第二泡的茶,才算得了真味。
盖碗一捋,茶需得趁热。
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偏是少年人贪凉。
呼朋引伴,不去章台走马,茶肆听书。
三三两两,井水边,摊贩旁。
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左手冰粉,右手凉糕。
前有箩筐里的西瓜,后靠结上葡萄的藤架。
浸着凉意的红糖裹满夏夜,
风一吹,甜了一整个年少时的记忆。