西安回族的聚集区,由多条道路组成,当地人也称其为“回坊”,是初到西安的必去觅食之处。
街道两旁有琳琅满目的小吃店铺,可以边吃美食边感受这里深厚的文化底蕴。肉夹馍、东南亚甑糕、泡馍、凉皮等近300种特色风味小吃均能在回民街品尝到,让人流连忘返。
贾三灌汤包:回民街里名声最大的美食界扛把子,被誉为古城第一笼。地址:北院门93号。旺季营业时间(5——10月):早8:00——晚22:30分;淡季营业时间(11月——次年4月):早8:00——晚22:00
包子独具风味,用“皮薄如纸,陷嫩含汤,调料香浓”,来形容它简直太贴切了。人称“三绝”。
定家小酥肉:举城闻名的老店,西安仅此一家,小酥肉绵软入味,深受当地人 和游客的喜爱。
两个人吃一份就足够了,一份23元钱。但是有点偏油腻,如果接受不了,还是不要尝试了。
盛志望麻酱酿皮铺:位置就在定家小酥肉旁边,老字号的酿皮铺子了,喜欢麻酱的应该会爱这种,麻酱和辣子量都给的很足,味道却不会腻,再来上一瓶冰峰,就完美了。
这家的酿皮味道真的很好,麻酱量很足,伴有醋香。极力推荐。
秦豫肉夹馍:20多年的老店了,馍是现打的,外酥里软,肉嫩而多汁。
选择优质肉夹馍,一口下去肉香四溢,好吃到爆炸,肥肉根本不腻,油脂跟馍搭配的口感简直完美。
东南亚甑糕:当地人的经典早餐之一,糯米劲道,适合好甜口之人,趁热吃最好。
拍的丑丑得就不发甑糕的图了,发个门头吧。
老米家泡馍:秉承百年传承,风味独特正宗,肉烂汤浓,食后回味无穷。
老米家羊肉泡馍回民街好多家,掰馍的时候一定要小点,越小越入味。
老刘家伊味香肉丸糊辣汤:地处回民街,正宗的陕西胡辣汤,浓稠酸辣,变身当地人的早餐必体验。
洒金桥志亮灌汤蒸饺:招牌蒸饺只有一种羊肉馅,汤汁很足,咸淡适中。地址:洒金桥12号(近清真西寺)
是最好吃的灌汤蒸饺了,绝对名不虚传,作为本地回民非常推荐。
还有他家的八宝饭,七元钱一碗。料特别足, 瓜子 / 山楂 / 百合 / 葡萄干 / 红枣。酸酸甜甜的很喜欢。
今天先吃到这里,对于吃货来说,来西安是可以吃上三天三夜都不会重样的,赶快来吧!