矜贵的石螺——我思故我想

今天去市场,想买点石螺,一问价钱,要10元一斤,一斤没多少吃头。因为好像石头那么重,最后还是放弃不买了。想想以前乡下都是捞来喂家禽的东西,现在这么矜贵啊!

小时候,在乡下,因为物质贫乏,肉是偶尔吃一顿,河涌里的小鱼,小虾,螃蜞,石磥,河蚌,黄沙蚬就是平常菜了,因为家乡河涌交错,所以,我们小孩子只要放学,作业写完了,大家就约上一起,带上捞兜,去河涌里捉鱼虾了。记得经常去的地方叫"桥堰",其实就是一条约二三来宽的小河,河边有埠头。菜农把收割下来的菜,在埠头把菜洗干净,捆扎整齐,再担回家,留待第二天拿去墟场卖。所以,傍晚的河边非常热闹,大人干大人的活,小孩子找小孩子的乐趣。河涌里,男孩子会游泳的就会去深水一点的地方捉鱼虾,我们女孩子就在浅水区摸石螺,河蚌,沙蚬,到天黑下来,大家上岸回家的时候,就会互相比当天的收获谁多,一路吱吱喳喳地走回家,那埠头和小河才寻回清静。

前段时间,我回了一趟老家,特地去那小河边,埠头上走了一遭,河水已不复以前的清澈;埠头还是那个埠头,但因大家都很少种菜了,所以埠头那种热闹也没有了,长满了青苔。看着那混浊的河水,估计河虾也少见了,对水质要求高的如那些螃蜞,沙蚬,石螺估计就更难觅踪影了。

看来,市场的石螺就应该是这么贵了。

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