做冰皮月饼

宝妈的自制点心的笔记本

各种烘焙都尝试了，今天又捣鼓冰皮。

一入烘焙深似海，从此不断网购，各种模具，林林总总，各种工具，长长短短，收纳空间满了，荷包瘪了。


流沙馅也是自制的，很香。

做好的冰皮，为了好看 加上食用色素，包上馅

装模具，压成型。

皮子是各种粉混合蒸熟了，所以成型后冷藏，，随时可以吃。

这个配方，口感是奶香加黄油香，质地类似雪媚娘。

宝爸没兴趣，一口都不尝，壮壮是一个接一个，连连点头。

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