“古有木兰替父从军，今有陈静代父卖酒。”我叫陈静，24岁，遵义仁怀市人，杭州电子科技大学管理学院电商专业毕业。因为茅台镇，仁怀有很多人靠白酒为生，父亲也一样，从一名酿酒师干到独立开办酒厂。
投一壶醇酿，集八方来客。小时候，讨厌酒糟的味道，跌进窖池摔青屁股。而今，天天扎在酒厂里，接过了父亲的活儿。看来，这辈子和茅台镇，注定有一段解不开的缘......
2012年，白酒行业进入寒冬期。谁都没有想到市场低迷竟然持续数年。当时行情很不理想，很多经销商都缩减了进货量，企业勉强维持。那时还在念书的我，看在眼里，急在心里。当时就决定，大学毕业后，我要帮他卖酒。父亲有那么多的好酒，通过电商平台，会有更多的人知道它们的存在。
而酒糟埋藏酒，则是父亲为之骄傲的作品。每年七、八月份，烤酒结束后，留下的酒糟都会被我们利用起来。和其他家将酒糟卖给农民喂鱼喂牛不同，我们将酒糟重新放回窖池中，埋藏新酿的白酒。每瓶白酒，均是历经数年岁月沉淀而成。
为什么要将白酒埋藏起来呢？父亲说，酒是陈的香，时间的沉淀才能出味，因此对于储存的环境很挑剔。而埋藏的特点是窖池封闭，老熟更快，微生物聚集，老熟效果好。
陈年佳酿，邀您品尝茅台镇酒糟埋藏酒，茅台镇有美酒，也有美景，我在茅台镇等你。
