妈妈的妈妈
”味道”的烙印！那个时候美食大多与村庄里的做席的厨子和每家的代代相传有关。村庄里的美食埋藏着我少年时代最为厚重的记忆！
外婆小的时候生活在大户人家，会背好多书，见过世面。会做好多好吃的，最拿手的是拉“拉面””那个時代家里的白面很少，一年也吃不了几顿，“拉面”只有在收麦子时或者过节，才能吃上，只要是吃拉面都在等“外婆”来做拉面，沒什么调料，通过和面、醒面，面粉本身的香味，合理搭配，有味者使之出“面香味”！母亲也会做总是做不出外婆做的味道！
2020-12-07
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