原本今天上班,但又延期了,因此只能待在家中,毕竟是疫情还没结束。今天起床很晚,浑身酸痛。就决定今天暂停健身运动。休息一天,明日再继续,毕竟身体也不能总是像拉紧的绳子,总处在绷紧的状态。
前几日在网上看到陕西的biang biang面。一直念念不忘。总想吃上一碗,但是又不愿意出去。家中还剩有面粉,便决定自己试做一次。
说做便做,从面粉袋中取出一碗面粉,倒入盆中,加入少许水,先用筷子搅拌,再用手揉成面团,用方便袋盖好,醒半个时。
揉好面,再炒了一份肉,一份西红柿炒鸡。再炒好开水,将醒了的面团切成一块块的,再将一块块的小面团拉成宽宽长长的宽面放入煮沸的水中。再放一些青菜。
待面熟了取一大碗盛了一大碗,再取一勺老干妈豆鼓,并加入西红柿炒鸡蛋,还有炒肉。一份面做好。尝了尝了味道不错,于是连吃两大碗。晚上又做了一份给兰吃,兰也说好吃。