要健康,不蛮干-《耐力》读后感
人人想要健康,身边越来越多的人开始锻炼,跑步、游泳、羽毛球等形式各样;很多人想要漂亮的身材,节食减肥、健身房撸铁各有选择。不管是已经动起来的运动达人,还是还在犹豫不决努力抵抗地心引力的潜力股,《耐力》(【美】菲利普.马费通著 浙江人民出版社)一书都值得买回家仔细研读。
该书是以“无伤、燃脂、轻松的MAF训练法”为主题,分为建立耐力基础、提升耐力水平、全面改善健康状况三大章、15个小节,从理论上详细解释、从实操上介绍了练习方法,并推荐了健康饮食。
首先分享下著者对耐力的看法。人类的耐力与生俱来,这种素质刻在我们的基因里。如脚是按照走路设计的,不是像猴子一样用于攀缘和吊在树枝上;人类能够大量出汗,以保证身体不至于过热,这些特质保障人类可以长距离移动,而不会过度疲劳、中暑和受伤。最妙的是“与年龄的关系,与冲刺能力相比,耐力可以被保持得更长久一些”,怪不得马拉松赛事统计业余选手成绩的最高峰在50岁左右。各位,穿上跑鞋勇敢出去吧,不要给自己再找借口了,否则就浪费祖先遗传下来的基因了。
书中不仅详细介绍了有氧运动和无氧运动的区别,还提出了呼吸商(RQ,respiratory quotient)的概念,认为这是比最大摄氧量更好的标准,RQ即测量特定心率下脂肪和糖的燃烧比。RQ越高,运动时消耗的脂肪比例越大,耐力越好。我一直在用深圳跑力科技打造的“RQ”APP,估计就是按照这个理论做的,提供专业的跑步数据分析,能够根据一次跑步和近期跑步的状态,分析当前跑力和即时跑力。感兴趣可以去下载,不过提醒下,RQ APP是按年收费的。
和我们想象不同,有氧和无氧不是互斥的,糖、脂肪、肌肉的消耗也不是互斥的。训练和比赛中,不会单独用到有氧系统或无氧系统,我们应训练自己的有氧能力,让运动中尽量由脂肪提供能量,高效运动时,消耗的能量80%~90%由脂肪提供。耐力选手疲劳感的原因一是体内的糖不足,使得有氧纤维里的脂肪无法顺利转换为能量,二是由于有氧训练不足,导致身体燃脂供能的能力不足。
糖的分解像催化剂一样,会为脂肪的分解提供帮助。终于明白为什么每次马拉松前,前辈都千叮咛万嘱咐,前面速度一定要慢,否则后面会失速。这是由于前面兴奋、跑快了,消耗糖的比例就会大,后半程某个时段,糖没有了,脂肪燃烧速度突然变慢,就像车子没油了一样,突然跑不动了,成为“撞墙”。另外这也解释了,慢跑减肥、快跑增肌的说法。
书中也提到了一个有趣的理论,节食减肥可能会适得其反。这应该是几百万年人类形成的基因记忆,饥饿让细胞组织不能得到足够的能量,会判断为饥荒来了,触发基因里隐藏的本能。这些人每次食用碳水化合物的时候,大脑都会获得细胞组织获得糖分不足的信息,然后大脑传递给胰腺产生更多的胰岛素,导致将更多的碳水化合物转换成脂肪储存起来。吓得我每天晚上都吃饭了。
另外,书中也提到了“压力肥”,认为过大的压力降低了燃脂效率,增加了胰岛素的分泌,最终导致脂肪的堆积。如果大家认为自己稍微胖些,也是可以拿着这条给老板请求加薪,毕竟为单位压力过大而肥胖了。
“无伤、燃脂、轻松的MAF训练法”强调“训练=运动+休息”,没有好的休息,就没有好的训练结果。恢复的过程是帮助重建肌肉和其他身体组织,帮助选手更好地投入训练、更好地准备比赛的过程。恢复阶段有三点特别重要:停止训练、减少体力活动、充分睡眠。
书中驳斥了常见的错误观点,“无伤痛,不收获”、“训练时快,比赛时才能快”。通过长期的有氧训练,有氧系统改善提高有氧速度,实现燃脂能力的提高及耐力的改善。如一名选手心率150情况下跑步,脂肪和糖消耗各占50%;一两月训练后,“呼吸商”(RQ)提升,同一心率,脂肪和糖消耗分别占60%和40%。这样就能实现训练时慢,比赛时快了。
更多内容,见我的读书笔记。
读书笔记思维导图与原书相比难免挂一漏万,推荐有意者购买原书。