魅力太行 •河北邢台 ‖ 一畦曲曲菜

文/黑土

都说上了点岁数就会怀旧,我始终半信半疑。然而在之后的一次次睹物生情中,我开始笃信此说法的真实性,就比如这次见到这几棵野生曲曲菜,脑海里就出现有关曲曲菜的一幕幕往事来。

第一次品尝这种野菜,我大概才七八岁。一个夏天的中午,奶奶家的饭桌上罕见地多了小半盘黑乎乎的凉拌菜,看爷爷奶奶吃的津津有味,我也夹了一筷子贪婪地嚼起来。

还没来得及下咽,一股苦味瞬间传遍整个舌头的味蕾,我赶紧呸呸吐了出来。奶奶告诉我这是曲曲菜,虽然苦但是清热解毒明眼睛。

奶奶让我再试着尝尝,嚼过几口后我逐渐适应了这种独特的苦味,直到后来竟然觉得这是一道盛夏必尝的野菜,从接受到喜欢,就在一念间。

奶奶告诉我,曲曲菜的名字还有一个古老的传说。

很久以前,有个太子逃亡,经过一片荒野,又饿又累又困,实在挪不动脚步。他环顾四周,只有几棵叫不上名字的野菜在身边。

他随手拔起来就把叶子塞进口中,一丝甘甜伴着清香在口中弥散开来,没想到这荒郊野外还有如此的美味。

他不敢逗留,又采了些野菜放进包裹中备用,并发誓自己做了皇帝一定封赏这种菜。后来他果真当上了皇帝,却忘记了誓言。

十年后当他再见到这种野菜时,突然想起了自己当时窘迫的模样。他当即命令随从给他拔几棵洗净,但却是满口的苦涩,他问当地的官员这是怎么回事?官员战战兢兢地说,这种菜以前是甜的,可是后来不知道为啥就变苦了。

皇帝长叹:它是有屈啊!这个“屈”菜后来就演变成了曲曲菜了。虽然传说无从考证,但曲菜在祖国医学上是全草入药,性寒味苦,确有清热解毒凉血止血的功效,所以至今还是深受人们喜爱的一种野菜。

出村向西两三公里,那一片区域的田地有个特殊标志,就是自南向北有一道高高的浇水用的垄沟,所以这一片地从我记事起就叫“高垄沟。”

高垄沟西边五米远就有我家一块一亩多的农田,那一片地据说土质不好,只能种一些花生红薯之类耐贫瘠的农作物。

每次去这块地里干活,我都要在高垄沟上琢磨一些乐趣。宽宽厚厚的垄沟上布满了茅草,嫩嫩的茅草尖筋道中带一丝甜味。

也因为经常有人用这个垄沟浇水,平时它总是湿洇洇的,滋生了很多的曲曲菜。每每这时候我都要摘上小半筐,回到家里焯一下水,切碎捣蒜凉拌,不失为一道美味。

后来好久就没有亲手采摘过曲曲菜了,虽然每年夏天也能在菜摊上偶遇,但据说都是人工种植的,跟记忆中的味道有失偏颇,但毕竟还胜于无。

去年我转门跑到种子市场打算买一点曲曲菜的种子,因为怕各地的叫法不一,我还在网上仔细研究了一番,结果更是打破了自己固有的记忆,不知道到底它该叫什么。

种子门市里确实有,袋子明明写着是“曲麻菜”。老板说就是我们这里地里的苦菜,也叫曲曲菜;另一个门市也有,但是老板递给我的袋子上写着“苦麻菜,”老板却说苦麻菜才是我们这里的曲曲菜,曲麻菜不是。

最终我从网上对着照片买来了红根曲曲菜的种子,满怀希望的种下了,却稀稀拉拉地只出来不几棵,好在它的滋生作用很好,慢慢地在扩大。

去年在邻居家小院外的月季花下,我发现了三五棵记忆中的曲曲菜。正好邻居在清理杂草,那几棵曲曲菜肯定不是他有意栽种的,因为他一股脑地当杂草拔掉扔在一旁。

我捡了起来,回家后埋在了院子里的一小块空地上,浇上水后并没有刻意管它。夏天的几场大雨过后,只见不大一畦地里冒出了很多小曲曲菜的小嫩芽,比我刻意播种的旺盛得多。

今年,这一畦曲曲菜就成了我饭桌上的常客,不时能勾起我对童年往事的甜蜜回忆,也让我在苦涩中咀嚼出独特的清香,似乎又印证生活,有苦有甜才是人生。

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