2021-02-11 马木原创
过年了,街上挂满了喜庆的红灯笼。大家备着年货,冰箱里的东西满满当当的;大家贴窗花贴春联,欢乐祥和。可是,你那儿时温藏心中的年味还剩了多少?
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,二十五,做豆腐, 二十六,炖猪肉,二十七,宰年鸡, 二十八,把面发,二十九,蒸馒头, 三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭,除夕的饺子年年有!”过年了,心底情不自禁地涌上了儿时过年的歌谣,温藏的浓浓年味不自觉地飘了出来。
那时,家族的人聚居在一起,虽然物质贫乏,那淳淳浓浓的年味,伴随着期待感和圣神感,溢满了心间;而幸福,也就挂在人们纯朴的笑容上、话语里,飘荡在空气中。
备年货。到了腊月十几,家家户户就都开始准备各种年货了。新衣服,灯笼,糖块,水果,春联,窗花,鞭炮,挂历,年猪年羊,鸡鸭鱼肉,饺子年糕……忙碌辛苦了一年,大家都期待着过个大有年,更憧憬着来年越来越红火,越来越美好。
大扫除。年前的大扫除,也从腊月十几就开始了。每家每户过年前一定要来一场彻底干净的大扫除,小孩也全被拉进大扫除的行列。扫灰尘,擦天棚,擦洗木板墙,擦玻璃,每个角落都清扫一遍;还有那被罩床单衣服窗帘,能洗的全都搓洗得干干净净,在冬阳下晒得舒舒坦坦,来迎接新的一年。
祭灶神。腊月二十三(南方腊月二十四)是小年,也是民间祭灶的日子。从这一天开始,就算是拉开了过年的序幕了。传说每年的这一天,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此祭灶时,人们在灶王像前供奉各色蔬菜水果和灶糖,认真的烧上一柱香,拜三拜,嘴里念叨着心中的祈愿,再烧些纸钱,希望灶神在玉帝面前都说好话。这些水果灶糖,那才是孩子们期待盼望的美味呀。
剪窗花、写春联。剪窗花那可是妇女们显身手的事。在心灵手巧的大娘大婶手中,一把剪刀就裁出了各种形象又充满美好寓意的大红窗花,闺女们是一脸的羡慕,乖巧地围着大娘大婶,看着问着,认真学那本事。写春联可不是每个人都会的,大家便买了红纸,请会写的帮忙。大家围着写春联的人,看他龙飞凤舞,指点着,赞叹着。闲着的人聚到了一起,也就东南西北地扯开了,说着自己一年来在外的见闻。
敬祖宗。中国人是最不忘祖的,过年必定要敬祖。敬祖一般是在腊月二十九的下午,在厅堂案桌上点上红蜡烛,供奉着茶酒、鸡鸭鱼肉和年糕蔬果,虔诚地捧着香拜了天地,再敬奉祖宗,仪式隆重神圣,祈愿祖宗保佑子孙来年吉祥如意,平安发达,光宗耀祖。
年夜饭。年三十那一顿,是一年中最丰盛的,也是孩子们最期待的。从早上开始,妈妈就在厨房里准备着各种食材,精心烹制着一道道菜肴,烀肉,炒菜,炖鱼,酱肘子,煮的炒的蒸的,那可是整个房间都飘着浓浓的年的味道。孩子们便也围着灶台转着,期待着,闻着那香味,幸福感便从心里荡漾开了。你看,年夜饭后还有更期待的压岁钱。
穿新衣,看大戏。一个期待接着一个期待,吃灶糖,年夜饭,压岁钱,大年初一穿新衣,正月里看大戏,哪一件不是孩子们期盼的!爸爸妈妈在年三十晚上都会交代孩子们,新年第一天开始,不许说粗话,不许扫地,不许哭,更不能说“死”字,都要和和气气,欢欢乐乐,吉吉利利的。过年的气氛一直持续到了正月十五闹元宵。平时大家可能在天南海北各自忙碌着,难得一聚,一年的光景就数正月最有闲。大人们利用春节走亲访友,请春酒,开开心心欢聚在一起,加深了亲情友情,商讨计划着新一年的事业;孩子们欢天喜地,三五成群地跟着老人们看大戏,拿着压岁钱买零食,买气球买鞭炮,戏耍着,笑闹着。
那年味呀,不在物质有多丰富,而是对过年特有的那份神圣感与期盼,是大家彻底的放松,亲戚邻里的真情融洽,孩子们的自由快乐。
现在,过年了,你那儿时温藏心中的年味还剩了多少?