生活虐人无数,唯有美食不可辜负,趁着周末发个美食步骤分享,西红柿的酸甜,腊肉的咸香,土豆的软糯,简单食材的完美碰撞与结合,让你恋上它,并恋上自己动手做饭。
先上成品图。(所有图片不加任何特效,我做来的样子你也能做出来)
step 1.将削皮洗净的土豆切差不多大小的备用。
step 2.将肥瘦各半的腊肉切条,葱蒜切沫,香菜摘好备用。
step 3.锅烧热,放少许油,加热后放入蒜、豆瓣酱炒出红油。
step 4.放入腊肉炒香后盛出。
step 5.加入少许油,将切好的土豆倒入锅中翻炒至金黄色,加入盐,调味料翻炒。
step 6.炒至色泽焦黄放入炒好的腊肉一起翻炒。
step 7.加入一碗清水盖过土豆,放入少许生抽,小火煮3分钟。
step 8.煮至汤汁沸腾,将西红柿切块放入一起煮。
step 9.煮至汤汁浓稠,撒入葱花。
step 10.盛出装盘,放上香菜即可,搭配米饭,西瓜酸奶,一个人的午餐就做好了。
爱生活,爱美食,趁着周末试试吧。