说到MUJI,很多人想到的是服饰或者文具。其实他们家的各种食物和调料包也都很美味。所以我就想分享一系列的MUJI料理给大家。第一个就是马来炒饭酱。这个酱料口味比较咸鲜,稍微有点辣。既然是炒饭酱,这次就做最基础的蛋炒饭。
食材(一人份)
培根2片,洋葱半个,鸡蛋1个,毛豆1把,冷冻白饭一碗,MUJI马来炒饭酱半包。
步骤
1,不粘锅不用放油,直接加培根煎出油。我做有培根的料理都不额外放油,因为培根可以煎出一锅油啊。培根微焦之后盛出待用。
2,用培根的油煎洋葱,至洋葱变软变白。很多人会受不了生洋葱的味道,洋葱煎过之后甜甜糯懦的,很好吃。
3,放入毛豆炒至断生,盛出和培根一起待用。
4,用锅内余油炒蛋,方便起见,我是直接把蛋打进去搅散。
5,等蛋差不多凝固了之后,把前面已经炒熟的配料和冷冻白饭一起加进去,再放入半袋马来炒饭调料。翻炒均匀之后盛出。
一百个人有一百种炒饭配料。里面的肉类和蔬菜都可以随便更换。鸡肉,牛肉,绿叶菜,胡萝卜等等都是炒饭的好搭档,我也是冰箱里有什么就用了什么。
MUJI的调料分类很细,都是开袋即食的方便包。我吃过的都还不错。因为我都是用来做快手菜,所以没有用过多的配料或者其他调料来改变原先酱料的味道。这次突发奇想,想把所有MUJI调料包做个测评,之后还会有更多相关的MUJI懒人料理,希望大家会喜欢哦!