牛腩云吞（鼎记）

¥12

牛腩，丁状，煮很软，有牛腩味，但卤制的味道并不完美，有点死气沉沉的感觉。切片会更好？

云吞，纯肉馅和几个香菇肉馅（老板搭配滴我没有点）应该不是手工剁的肉馅，粘在一起，口味偏甜，皮没有韧性很软。

蔬菜，竖切条状白菜。

葱花和芫荽末是唯一的讲究吗？有的店葱花都没。

汤，偏甜，，，

没特色，不吸引人，不想再吃第2次？


图片发自简书App


图片发自简书App
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成，浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

友情链接更多精彩内容