看一眼就饿的低脂家常菜

家常菜

无所谓正宗与否,喜欢吃就是好

恰巧

醋溜木须里的食材都是减脂期可以吃的,稍微改变一下制作方法,就是一道美味、低脂、简单的下饭菜


低脂版家常醋溜木须

难度系数:

时间:20分钟

食材:牛肉150g、鸡蛋2个,大蒜6瓣,木耳8朵,大蒜,姜,葱

调料:盐、生抽、糖(少许提鲜)、醋、料酒、淀粉,胡椒粉少许


1、准备食材

2、将牛肉切片,切牛肉要注意要横着纹理切,切断纹理,把纤维切断,这样才能软嫩可口。并且将牛肉放入淀粉、料酒、一个鸡蛋的蛋清抓匀。鸡蛋打散,木耳用水泡发


3、葱姜蒜切末,姜可以稍微多些,又能祛除牛肉的腥气,和醋一组cp又可以生出一种特别的香气


4、找一个小碗调汁,里面放上盐、生抽、料酒、醋、胡椒粉少许,淀粉调匀




5、摊鸡蛋,捞出备用

6、葱姜蒜炝锅,放入牛肉翻炒变色,随后放入木耳,鸡蛋翻炒。最后倒入调好的调味汁,炒匀即可出锅。这里不同于普通版的滑牛肉,只是少许油翻炒。




就上一碗杂粮饭,又香又低脂

TIPS:

牛羊肉都要横切,切断纹理,不然咬不动哟

TIPS:

大蜜减脂菜品全部少油少糖,但也要控制摄入量,大蜜告诉你“吃掉的都要还滴”

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