小时候，我的春节是极长的，从腊月开始到十五元宵节。
我最喜的不是过年那几日，因是要守岁，像我这种身子里长着懒虫的人，着实是一种折磨，我因此更是喜欢过年前的准备。
刚吃完腊八粥，外公家就要做灶糖了。
有古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。灶糖是为了祭给灶神爷吃的，为的是粘住灶王爷的牙，让他“下界保平安，上天言好事”。
我总是最心急的那一个，见外公外婆迟迟未有动静，我便急了，跑到外公前，双手一摊，说：“外公，昨晚我梦到灶王爷了，他向我要灶糖吃，可是我没有啊。”
外公听了哈哈大笑，指着灶台上贴着的小小的画像：“快去看看，是不是这个灶王爷，别是别的神仙来诓你，向你讨糖吃。”
我当然是不肯前去的，哪有什么灶王爷入梦，画纸上的灶王爷眼若铜铃，龇牙咧嘴的，吓得我白天都不敢凑近看他，若是他入了我的梦，他还未和我说话，我便已经醒了。
外公家的灶糖是极好吃的，琥珀色的糖上粘着只有过年才能吃到的杏仁、核桃仁、瓜子仁和花生，咬上一口，当真是香喷喷的，又香又甜，让人舍不得放手。
做灶糖的步骤很多，先是将发了短短的嫩芽的麦子加糯米一起蒸煮。
柴火在灶膛里正旺盛的燃烧，它是很愉悦的，长长地火舌舔舐着锅底，木质的锅盖下便冒出缕缕白雾
厨房里雾气缭绕，雾气却只在上空飘荡，这让我很是苦恼，阿舅端来凳子让我站在上面，我便能摸到那雾气，鼻尖满是湿润的甜。
蒸煮好，就要将其平摊在干净的一处，稍晾片刻，就能发酵了。
时间到了，外公便要摸一摸放在鼻下闻闻，我也学着他的模样，一手背在身后，抓一把闻闻，发酵的味道钻进我的鼻子，害的我连连打喷嚏。
接着就是过滤、蒸煮汁液了，这两个步骤是极漫长地，我实在是看不下去麦子与糯米放在浆洗了多次的白布中反复揉搓，每一次的揉捏，我就觉得像肥胖的肉要逃脱那一层束缚，炸开来，放松自己。我只好躲到一旁，逗小狗去玩了。
待这些都做好，便有人来寻我，通常是我阿舅。
我正提着小狗的一只后腿，看它不停挣扎，我死捉着不放，小狗不停地叫唤，叫唤声终于引来了狗妈妈。
阿舅大叫一声：“莫莫，放手！”
我被吓得尖叫一声，手一松，接着身子一空，便被阿舅抱着离开了犯罪现场，我伏在他的肩头，忘记刚刚的惊险，又没心没肺地咯咯笑起来了。
接下来就是将熬好的糖拉成丝，这是极考验手上功夫的，少了力度就不是所以这件事就只有外公做。
外公将袖子高高卷起，托出一块棕黄色的糖，放在特制的木棍上，我叫它“独鼻子小人”，因为那是一根圆木，中间突出一截很粗的棍子，像匹诺曹说谎时的鼻子，而我不喜欢匹诺曹，所以我只叫它“独鼻子小人”。
外公的手法很娴熟，每一次交换拉扯力度正好，用力地甩在木棍上，都会沉甸甸地一声。
这总会让我想到麦子发芽时的声音，即便家人说麦子发芽没有声音，可我还是很固执地认为，又有谁能拦得住一个儿童的想象力呢？也许，儿童就是对的呢！
当我要瞌睡了，一块糖就出来了，琥珀色的，是经历种种磨难之后，沉稳、波澜不惊的暗黄色，再配上各色涉世未深，桀骜不逊的干果，当真是块美味，难怪灶王爷爱吃。
腊月二十三，灶台上便有一盘灶糖，一片片，摆的似朵花，我觉得今日的画纸上的灶王爷笑起来了，笑得也像朵花。
祭拜完，每个人就要吃一块，我因正换牙，怕灶糖太粘，粘落了牙齿，吞到肚里发了芽，只能小心翼翼地咬下一块，嚼了又不过瘾，就又吃了一块，又嚼了半天，要吞到肚子里去了，突然脸色一变，跑到母亲那去，悄悄在她耳旁说。
“妈妈，糖太粘了，灶王爷是能上天说好话了，可它也顺便粘掉了我的牙了。”
