回忆篇.关于爷爷奶奶的一些回忆

        小时候经常去前院吃饭,我爷我奶有啥好吃的都想着我,排骨,炖肉,血肠,包饺子,包包子,炖鱼。逢年过节有人给他俩老人家送月饼,苹果,橘子,蛋糕,还有一些稀奇古怪的糕点。我一去他们都会给我吃,我不去我奶还会来后院叫我或是直接给我送来。我到前院吃的时候有时还偷藏在衣服里面拿一些东西回来到后院给我爸,我妈。


      小学时候,上课搞互动,自由讨论发言。老师提出的问题是什么是“孝”,我就举手站起来讲了我从我从爷爷奶奶家吃好了还要拿些东西回来给我爸我妈,我时时刻刻想着我爸我妈,“哀哀父母,生我劬劳”。我说这就是孝顺啊!


      电视上播《哪吒传奇》那年,我记得我爷从亲戚家要了两只小鸡崽。小鸡长到三四个月大的时候,能看出公母,我爷就决定杀掉那只公鸡吃肉,母鸡留着生蛋。农村都是散养,三四个月的小鸡不好抓。我爷就找了一根不长的木棒,瞄准那只公鸡打,结果一棒子打到了母鸡。晚上就吃到了炖鸡肉。


        笔力有限,无法具体描述出那鸡肉的色香味。那鸡肉炖的土豆,放的盐和油比较多。我吃炖鸡肉好沾些汤汁,夹一块肉在汤里点一下,那汤汁是有些稠的,沾了些汤汁的鸡肉,吃起来特别香。对那顿鸡肉,最深的印象是肉特别嫩,嚼起来特别软,骨头上的肉拿筷子一扒就下来。还喜欢拿沾些汤汁的肉,拿筷子在米饭上涂一下。这时,米饭也有鸡肉的香味了。当时的鸡大腿是不切成一块一块的,因为当时无论是爷爷奶奶还是爸爸妈妈,都是把鸡大腿留给我。后来随着年岁的增加,鸡大腿都切成块了,就不专门给我留着了。


        今年寒假过年的时候,剁了一只鹅,鹅肉很硬,使劲拿刀砍,结果一刀砍了自己的手。每次动刀剁肉,我都是嘚嘚瑟瑟紧张害怕的不得了,但吃起来绝对不含糊。

      我对我老姑小时候吓我时候说过的话印象很深:

“你爱吃鸡心,鸡腿,那鸡就会半夜来找你了,它扑腾扑腾的,然后对你说:‘曹强!还我心来,还我腿来’!”

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