上学的时候，经常会在早晨看见妈妈给我蒸鸡蛋，有趣的过程让我很羡慕。周末来临，有了更多的时间，也让我突发奇想，自己煎一个荷包蛋。
妈妈全力支持，并从冰箱中取出几个鸡蛋跟我一起来到厨房。首先点火学着妈妈的样子，使劲把煤气炉的旋钮旋了一圈，火点着了，可在倒油的时候没注意油的多少等到妈妈喊停的时候，油已经放多了。
随着锅内温度的升高，我拿起一颗鸡蛋在锅边磕了一下，蛋黄和蛋清就乖乖地滑进锅里了。
就算我转身扔掉鸡蛋壳的时候，锅内的鸡蛋已经跳起了热情的“桑巴舞”，冒出了大大小小的泡泡，或许是因为锅内的鸡蛋太兴奋，其中一个泡泡竟爆了出来，溅到我的身上，一阵刺痛袭来，我不禁叫出声来。瞬间我也想起了妈妈那双和尔露出红点的手，我这点疼痛又算些什么呢？
我拿起锅铲准备帮荷包蛋“翻身”，可没想到他却像一个顽皮的孩子一样，总是躲开我的铲子。我想出了一个办法，将荷包蛋推到锅边再铲。“哈哈，终于成功了！”我忍不住喊了出来。
终于煎好了。我看着盆子里金灿灿的荷包蛋，口水已经流了下来，真是色香味俱全啊我赶紧对荷包蛋狠狠的咬上一大口，虽然烫得我直咧嘴，但吃着自己煎的荷包蛋还是感觉这是世界上最棒的美食！
