早餐，毋庸置疑是每日最重要的第一餐。
自从检查出自己的体脂率偏高，也有了脂肪肝的前兆；孩子今年也上学了，也不能天天在外面吃早饭。就有了自己动手做早饭的想法，以前也做过，但持续的时间不长。
这会是打定主意要坚持每天都做，绝不偷懒。从今年3月份起倒是一直坚持到现在，也有了点做煮妇的心得。
家里几个人上班、上学时间不同，所以也难得会聚在一起吃早饭，通常都是我做好了先吃去上班。
最近手受伤，这一阵就动手没法做面食。这是今天的早餐：营养粥【黑米、黑豆、黑小米、黑麦仁、红枣、芝麻、核桃、黑糖一起熬煮】，黄瓜炒蛋【孩子钦点】，薄饼【光喝粥吃不饱，必定要来点干货】，水果【猕猴桃、香蕉】，还不忘早餐来点奶制品。
手疼的提不起劲，早上也就一锅炖出笃烂面【毛豆，豆腐，番茄，牛肉丸，鸡蛋，面条】，煎馄饨配粥。真叫面条对馄饨，哪个都是孩子爱吃的，回来说两个都吃了一碗。哈，乐得我，觉着每天早起也是值得。
买了块豆腐，半块凉拌【好几年没吃到这样光凉拌的，偶尔换换口味也不错】，半块做了豆腐饼【豆腐，鸡蛋，胡萝卜，虾米，青菜，面粉】吃起来外面焦香里面软糯，还有蒸南瓜【放了几颗红枣一起蒸，味道也挺好】
大小米粥【里面放了没馅的团子，也是抵饿】，蒸红薯、芋头【这是家中常备了，想吃的时候随时拿出来，可以蒸，可以煮汤，可以做拔丝，非常方便】，炒鸡蛋，萝卜干，水果【猕猴桃，都是吃过早饭后一会再吃】，空腹都不建议吃水果，特别是凉性水果。
三彩手擀面【制作过程请查看https://www.jianshu.com/p/03a5004118bf一文中】，一碟糖醋荷包蛋，一盘京酱肉丝，这两个当成搭面菜，可以把面条捞起，把京酱肉丝往碗里一调做成拌面也非常入味
三红汤【红豆、红枣、枸杞、黑糖一锅炖】，红糖包跟三丁大包来当主食，一杯金桔水【周末做的金桔酱，早上喝一杯止咳化痰，比吃药好】，水果【红柚】，营养素【初乳，益生菌，都是餐前吃】
周末终于可以和孩子一起吃早餐了，一觉睡到自然醒，时间就比平常晚了2小时，随便吃点就该准备午餐了。
白粥，炒鸡蛋，面包【红豆夹心】，七彩果【不甜，水足】
以上是一周的早餐。
早餐准备起来并不难，每天花心思考虑早餐吃什么才头疼。
现在基本能保证每天吃点不一样的，多元化的早餐。当自己不知道明天要准备什么的时候，我都跑去群里翻翻别人家的早餐，或者逛逛论坛去找找美食。
日子一天天的过，早餐也一天天的做。我发现开始很难，但坚持了一段时间后，自然而然地自己都会知道准备什么早餐。
坚持了这么久的早餐，也让我养成了早起的习惯。早起一小时，原来是可以干很多事。在炖煮的空闲，可以看会书，可以翻翻朋友圈，可以写写感悟。原来，生活可以不那么急匆匆，可以是慢悠悠的休闲。
