上学的时候，在家乡的小镇，冬日最像冬日，经常会下雪，也会冷的咯咯响，能闻到冰冻的寒冷气息!
晚自习放学的时候，路面上的白雪被脚印和车轮压的如同白瓷釉面，在路灯下，路面都能透出瓷白色的光彩，骑着自行车走到路上，在路灯下看到那种热气腾腾雾气，缭绕着卖东西的人，一般都会有卖烤红薯或者是烤羊肉串的，旁边还会有冰糖葫芦 。
关于吃的话题和场景很多，但是冬日那一缕烤红薯和羊肉串夹孜然的香气，却也是中学时代晚自习最为温暖的记忆，也是冬日里的一缕光晕。
任何时候，能热爱美食的人也一定是热爱生活的人！
人间烟火气，最抚凡人心！
我们都是生活中的凡人，把日子过好，便是不凡之人！
01—好好烤一盘红薯、炖一锅羊肉
内蒙的冬日总是寒冷，出门穿的暖是首要条件，关键还要吃得暖才是重要。要吃的暖吃得香那就是羊肉莫属，红薯土豆是好的配菜。
内蒙人喜欢吃羊肉，炖羊肉自然是我们的日常美食。羊肉的选购也十分重要，必须是来时牧区吃草的羊，肉质中带着草原青草香，肉质带着草原的劲道。有好羊肉食材，才会有好的成品！就好比南方人选海鲜，必然要是鲜活的才好吃，即使只是白水煮煮，也是鲜美至极。羊肉类似。
带骨的羊肉，下锅，加凉水，煮沸时已是飘香四溢。加调料，一般我会加葱、姜、当归、香叶、盐等，激发了羊肉的鲜美和营养，肉好吃汤鲜美。
红薯和土豆有着朴实的华美，是内蒙地区餐桌不可或缺的配菜，红薯和土豆的做法很多种。
我刚学了烤红薯，红薯洗净不去皮，切成两瓣，然后在烤盘中铺上锡箔纸，把红薯皮朝外，摆放在烤盘里，放入预热好的烤箱中，一般上下火，烤制1个小时即可，就可以看到黄灿灿香喷喷透着焦糖气的一盘烤红薯。
羊肉与烤红薯很配，香气宜人，是家人的温暖，也温暖着家人的胃，可以在冬日里抵挡一切严寒！
这一桌的美食，永远是家里爱与暖的最好诠释！
02— 逛吃姐妹组合的这些年......
能愿意并且在一口锅里一直吃了好多年的姐妹一定是口味和性情都很相投的。
很多好情谊，都在这饭里面。标记记忆的方法好多的浪漫标记，但我们逛吃姐妹组合所有的记忆都是用一顿一顿的饭来标记的，踏实而温暖……
烤鱼，烧卖，麻辣烫，水晶饺子，巴盟烩酸菜……
热气腾腾的串串香火锅前，我们感叹这几年的时光很快，但每一次的回忆都是一顿饭之后的回忆，有满满的幸福感。
那些饭菜之后的记忆~~~
又要过腊八了，想起了去年腊八节前夕，姐妹们饱餐了烤鱼和烧卖大餐后，大家撑到不能够，我们去超市买腊八粥的各种米，还有娃哈哈和番茄酱，一晃今年又到腊八节了。
我们生活的各类家居日用，饭菜汤羹都是一种生活的组成，我们彼此参与了彼此的厨房的那一部分的采购!也更懂彼此之心！
去年的今日我们在那顿美餐后，踩着雪，顶着雪花，给冬季那种因为晚餐后的美好!人生的可爱有时就是这么如此的调剂。
我们的生活气息，回忆起来都美美的。酣畅淋漓的一顿乡土的烩菜，主食我们当地烩菜配蒸饼，而我们的主食是一锅焖面，并且我们还把这两锅都吃光了！
实力不容小觑!情谊不同凡响！温暖就在心间！
03— 火锅的地位不简单
生活的忙碌，需要那一锅热气腾腾的火锅来调剂！
红火而舒坦。一锅红油在热闹中展开沸腾，锅里跳跃着各类食材，欢呼雀跃，喜乐祥和。
看着热闹舒心，吃着胃里舒服充实。可以慰风尘，可饮风霜可温喉!
我和闺蜜们的聚餐每次都是火锅，不用商量，就已是默契心间。
同学朋友聚餐，火锅亦可以百搭，适合大家口味！
所以火锅的地位不简单！
爱情、亲情和友情都是世间最美好的东西！
用真情做好每一顿饭，用感恩和愉快的心吃每一顿饭，都是对情谊的尊重，都是对生活的热爱！
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
在水一方
2019.1.8
作者简介：
在水一方（我叫在水一方）：热爱生活，热爱读书，热爱文学。保持少女心的孩子妈，写温暖励志走心文字的文艺女青年。
