2020-11-19


秋日暖阳

    /玉生烟

我喜欢吃各种野菜,春天麦地里的面条棵、荠荠菜、密密蒿、婆婆丁。夏天玉米田里的灰灰菜、银银叶、马齿苋……只要可以吃的,我都会把它入锅,然后变成我的美食。

秋季里,最能挑逗我味蕾的野菜算是红薯叶了。霜降前后,土壤里的红薯已经成熟,红薯秧的使命算是完成了,用镰刀从根部割去,方便刨出红薯。红薯秧可以晾晒起来,半干时作为牲畜的饲料,切不可直接喂,会拉肚子。不过,现在农村养牲畜的并不多,所以红薯秧割下来基本是直接扔掉。在我看来,真是暴殄天物。

今天,实在难得,下了十多天的秋雨终于消停了。我和母亲一起去三四里外的村庄寻找红薯地。因为红薯收获起来比玉米麻烦,市场上出售也卖不出多高的价格,而且成熟时间又稍晚些,所以十里八村种植红薯的并不多,偶尔有那么一小块,大多是种了自家吃的。

麦苗已经抽芽,一行一行,整整齐齐,把田地划分得如孩子们的笔记本一样规整。微风吹过,向远处望去,碧波荡漾。一片红薯地兀自穿插其间,绿叶覆地,比麦田的绿浓了好多,还真是显眼。

我把车刚刚停靠好,一位村民恰好路过,母亲指着右手边的红薯地上前搭话:“老哥,能掐点你们的红薯叶吗?我闺女稀罕这。”

“这地不是我的,他家的红薯叶不好,打了助壮素了,吃了不好,你看叶子太小。你去那块地,俺今天就出红薯,随便掐,我的红薯一次药没打过……”这位老哥指着左边的一小块地热情地说道。

我问母亲是否认识他,不然怎么这么热情。

“不认识啊,农村人实诚、热情,都好!”母亲说。

还真是的,来之前我一直忐忑,又不认识谁家的地,怎能随便动手,万一被责问起来,岂不变成了“偷”了。这位老哥的热情已然打消了我的顾虑。

穿过一片麦田,到了老哥家的地边儿,一位头顶蓝条毛巾,身穿花红毛衫的老大娘,正在弯腰割红薯秧。我也学着母亲和人家打招呼:

“大娘,我想掐点恁家的红薯叶……”

“掐吧,随便掐,你们城里人稀罕。”大娘和善得如自己家人一般。

这几日,虽然气温下降,但是一直下雨,红薯秧看起来生命力还很旺盛,浓绿的叶子清灵饱满,个个惹人喜爱。

我和母亲一人拿了一把剪刀,挑拣出每一根茎的头梢,连茎带叶剪下一尺多长,再顺手扔在地边。大娘一边用镰刀割红薯秧,一边和我聊天:

“红薯叶蒸菜馍,营养高着呢。红薯梗也别扔,回去用水焯一下,铺到平房上晒干了,等到冬天炖肉、包包子,好吃的很。”

我一边听大娘唠嗑,一边不停地寻摸最嫩的红薯秧。

“刚才跟你们说话的那个是我大儿子,我小儿子在河北呢,他也稀罕这,我老早给他晒了红薯梗了,给他留着。你说,这有啥就不稀罕了,整天守着一地的菜,一次也没吃过,倒是你们,没啥稀罕啥,你们稀罕这是对的,这可都是好东西,比你们吃大鱼大肉还要好嘞......”大娘说的都是家常话,但在我听来句句在理。

太阳西斜,余晖在叶间掩映跳跃,我的心情也轻快得如这午后温柔的风。地头儿的小路上有人喊大娘去拍照。大娘回应了一句,说自己拍过了。

母亲问大娘:“你是拍‘那’照片的吧?我的都拍好三四年了。”

“是的,我也拍好了,早点拍好,人还能看,再过几年老的都没人样了。再说,咱活着能给孩子想到的就做了吧,等到了了,别给孩子添麻烦。”大娘说话时,手里的镰刀熟练地贴着地面,一下就割下一大把红薯秧。

“现在真先进,我的照片就用了一个头,身子是别人的,我一辈子都没戴过项链,照片上戴了一圈儿,还是珍珠的,不过看着也就是好看。”母亲和大娘找到了共同话题,聊的很开心。

我蹲在红薯地的垄沟上,听她们唠嗑,心底突然涌起潮水。再过二十年,不知我想的和做的是否也和她们一样。

不觉间,太阳已经没了影子,我和母亲剪下的红薯秧也已经扔了一大片。走出红薯地,把秧子一把把装进袋子里,背在肩膀上。我回头对仍在忙碌的大娘说谢谢。

“不谢!你们明年还来这,记住俺的地,随便来掐。”大娘笑语,温暖如午后的秋阳。

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