菜肴:红烧扁鱼
主要食材:
千岛湖扁鱼
制作过程
1油锅放10毫升油，放入若干姜片，葱段。
2放入杀好的扁鱼，大火两面煎黄，放入10毫升料酒，调中火炖5分钟。
3放入10毫升千和东坡肉红酱油，在放入5克糖，放入15毫升水，加盖小火闷烧15分钟。
4装盘。
图片发自简书App
红烧扁鱼
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