早上,老妹打来电话,说妹夫钓到了一条大胖头鱼,准备找个馆子,中午一起吃个饭,聚一聚。
又问我知不知道哪家的馆子,可以加工自己带去的食材?这可难倒我了,我很少在外面吃饭,退休之后在外面吃饭的机会就更少了。
我说我得问问,想着先生经常在外面吃饭,应该知道。但此时先生正好不在家,遂打了电话给他,说明情况。先生说现在很少有馆子愿意加工顾客自己带去的食材,因为不划算,不赚钱。
给老妹回了电话,让他们把鱼留着自己吃,没想到电话接通,他们说已经到了我家的楼下,给我把鱼拿过来了。
进了门,妹夫端着一个长方形的塑料盆,来到厨房,随手就把鱼给放进了洗菜盆里。我一看,一个大胖头鱼就躺在里面,真的很大,特别是鱼头就占了一半的体积。
妹夫说找不到能加工的馆子就算了,这鱼就留给我们吃。还说他钓鱼时常也能钓到一两条,主要是这鱼是野生的。
我还在想着这么大条鱼怎么吃,做成火锅一顿应该吃不完吧,正想着,先生的电话来了。说他回来时,路过一家常和朋友小聚的馆子,正好看到老板在门口,上前询问,说是可以加工。几人听了都挺高兴,而且这家餐馆离我家不远,就在小区的后面。
打完电话没多久,先生就回来了,把鱼重新装回盆子,我们出了门来。
走了近道,穿过小区的一家便利超市,就到了小区的外面,再过条马路,往前走几步就到了餐馆。
时间还早,还没有到饭点,又是中午,餐馆里比较安静。我反而觉得这样挺好,可能是年纪大了也不喜欢热闹了。
进了餐馆,把鱼交给老板,让老板做个火锅。餐馆的服务员是个大妈,给我们安排好了房间,房间开了空调,很凉快。看了菜单又点了两盘菜,一盘回锅牛肉,一盘煎苦瓜。点完菜,大妈离开,还细心地帮我们把门带上了。
在等待上菜的过程中,我们就在房间里坐着聊天。想到哪儿就聊到哪儿,轻松、惬意。我们姊妹俩生活在同一个小城,虽各有各的事情,但也会经常见面,除了这个有点长的夏天。整个夏日出奇的热,热的人连家门都不想出,更何况相聚了。
约着天气再凉快一点儿出去玩,我想到了苏杭。早些年曾去过一次,但现在还想去看看,特别是读了《苏东坡传》就更想去了。想去看看西湖,看看三潭印月,还想到苏堤走走,光是这样想着,就让人感到心情愉悦,期待着,秋日的出行。
火锅端上来了,菜也上齐了,我们拿起筷子,直接对着火锅里的鱼开动。
火锅是家常味的,厨师的手艺不错,而且鱼也很新鲜,所以,味道很不错。
吃着吃着,就发现这一条大胖头鱼并不肥,身上的肉也不多,而且没有多少肥油,但骨头很硬,之前想着一顿肯定吃不完,没想到刚刚好。
先生和妹夫聊着,说这条鱼一定生长了好几年,因为,它的肉质非常的紧实Q弹,不像我们在菜场、超市里买的家养的鱼,肉质松软,火锅一炖就散了。又因为,鱼是生长在湖里的,那湖的水质也非常清冽。所以、鱼的味道非常的鲜,没有腥味。
这让我想到了各种催熟的果子和蔬菜,各种催熟的家禽和猪的肉,由于生长的快,反而让它们失去了原本的味道,营养也大打折扣。
任何食物都有它生长的规律,只有按照生长的规律生长,才能汲取大自然给予的营养,才能赋予食物自身的美味。
想起了工作的那幢办公楼前的枇杷树。
曾经工作的办公楼前面有一座假山,以前假山下是有水的,后来水干了。但不知从什么时候开始,假山的旁边长出了一棵枇杷树,也许是谁无意间扔进的果核发了芽,长成了树。
这棵枇杷树完全是自然地生长,靠天生长。每年树上都会结枇杷,有时多,有时少。枇杷也不大,剥了皮,取出核,剩下的果肉只有一点点,但味道特别正。
几个同事吃着随手摘下的枇杷还打趣说这枇杷味道真好,就是个太小了。
自然生长的枇杷完全是靠自己的努力实现自身的价值,虽然长得慢,长得小,但却美味。
想到这里,我觉得,人的成长,也一样。谁也不能一口吃成个胖子,不论在学习、工作、生活中,成长是一个漫长的过程。
所以,不要着急,沉下心来,不断地积累,终有一天,我们会在时间的沉淀中,开出美丽的花来。
一条野生的鱼,让我吃出了许多的感慨。